Примерно 40 штук

Помните из предыдущей книги „Кухня Шулы"? Тесто Эс-зм-эм -

6 штук из одного листа

Подготовка продуктов: 10 минут Выпекание: 25 минут

8 порций

Подготовка продуктов: 10 минут Запекание: 5 минут

„Пицца-пита" с „пармезаном" и салатом-рокет.

2 буханки

Подготовка продуктов: 10 минут Выпекание: 40 минут

Рецепт, который едва удалось спасти. В полночь, после долгого-долгого ужина, Талма решила рассказать о том, какой вкусный хлеб ей удалось испечь. „Это же просто мучение", - не вытерпел ее муж. - Я от усталости уже падаю в обморок". Рецепт сохранен для человечества за секунду до обморока.

Примерно 25 булочек

Подготовка продуктов: 15 минут

Выпекание: 20 минут

 

Подготовка продуктов: 10 минут Выпекание: 35-45 минут

Зачем печь хлеб дома, когда в магазинах огромный выбор на любой вкус? Причина -аромат! Аромат свежеиспеченного хлеба, что исходит из духовки, наполняет весь дом, щекочет ноздри и „зовет": „Несите скорее масло, варенье и сыр, а потом уплетайте за обе щеки, причмокивая от удовольствия..." Союз соды с кефиром - залог пышности. Выпекать этот хлеб очень просто.

Рецепт: Полезные батончики без выпечки

Предлагаем вам не только вкусный, но и очень полезный десерт — полезные батончики без выпечки. Они зарядят вас бодростью на целый день! Содержание сахара в этом десерте — минимальное. Вкус очень приятный.

Для приготовления полезных батончиков без выпечки понадобится

2 стакана по 200мл овсяных хлопьев
5 ч.л. сухого молока
100мл кокосовой стружки
150мл молока низкой жирности
5 ст.л. арахисовой пасты
при желании
горсть клюквы свежей или вяленой

Рецепт приготовления полезных батончиков без выпечки

Соедините овсяные хлопья, кокос, сухое молоко, арахисовую пасту, клюкву, добавьте молоко. Руками перемешайте массу, как следует. Уложите ее плотно в форму, застелив предварительно бумагой. Охладите в течение 1-2 часов. Затем нарежьте на батончики. Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

• Банановая запеканка
• Картофельный пирог с мясом и сыром
• Рулет из утки
• Пирог со смородиной и сахарной крошкой
• Морковный кекс из овсяных хлопьев

Для приготовления вам понадобится:
5 порций
Время приготовления — 1 час.
Капуста белокочанная — 400 г
Свекла — 200 г
Орехи грецкие очищенные — 200 г
Лук репчатый — 70 г
Кинза — 10 г
Петрушка — 5 г
Лук красный — 1 головка
Аджика зеленая острая — 5 г
Крупно порезать капусту и свеклу. Отварить до готовности в одной кастрюле. Отжать капусту от воды и дать остыть.
Далее пропустить через мясорубку капусту, свеклу, лук репчатый и грецкие орехи.
Хорошо перемешать.
Мелко порезать петрушку и кинзу и добавить в общую массу.
Добавить аджику и соль.
Перемешать.
Слепить небольшие шарики (примерно по 60 грамм) и уложить их на блюдо.
Украсить гранатовым зерном, полукольцами красного лука, петрушкой.
Пять порций пхали это примерно 15 шариков. Пхали вкусно есть в сочетании с хачапури.

Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».

Осталось немного варёной картошки, да пара сосисок в холодильнике лежит несколько дней- значит есть уже никто не будет…Как это не будет? Ещё как и слопают, главное подать всё это в новом виде… Вкусненько.

Ингредиенты для «Сосиски в картофельной шубке».

Все продукты в примерных пропорциях:

Картофель (отварной)-3шт.

Сыр (твёрдый)-50г

Чеснок- 1-2 зубчика

Мука- 2 ст. л.

Яйцо-1 шт.

Перец (чёрный)- по вкусу

Соль – по вкусу

Сосиски-2-3 шт.

Панировочные сухари- 2-3 ст. л.

Масло растит. – для жарки

Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».

Картошку пропускаем через мясорубку, сыр и чеснок трём на мелкой тёрке. Добавляем муку, яйцо, солим, перчим, пробуем.

Сосиски чистим, режем пополам.

На ладошку кладём немного картофельного теста, на него- сосиску, оборачиваем, панируем в сухарях и обжариваем со всех сторон.

Всё! Подавать со свежими или маринованными огурчиками и помидорками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на рогалики:
молоко – 1 ст.
маргарин – 400 гр.
дрожжи (сырые) – 50 гр.
мука – 6 ст.
яйца – 2 шт.
сахар- 150 гр.

Рецепт рогаликов:
Дрожжи разведем в теплом молоке, затем растопим маргарин и смешаем с разведенными дрожжами.
Постепенно добавляем в получившуюся смесь муку. Замесим тесто на рогалики и поставим в холодильик на один час.
раскатаем тонко круг (приблизительно 30 см. в диаметре) и разрежем его на пропорциональные 8 трехугольников.
Смажем павидлом , завернем от толстого края к тонкому, обмакнем сначала в яйце, а затем в сахаре и выекаем 20 – 30 мин, при температуре 180 градусов.

Прияного аппетита