Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».

Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».

Осталось немного варёной картошки, да пара сосисок в холодильнике лежит несколько дней- значит есть уже никто не будет…Как это не будет? Ещё как и слопают, главное подать всё это в новом виде… Вкусненько.

Ингредиенты для «Сосиски в картофельной шубке».

Все продукты в примерных пропорциях:

Картофель (отварной)-3шт.

Сыр (твёрдый)-50г

Чеснок- 1-2 зубчика

Мука- 2 ст. л.

Яйцо-1 шт.

Перец (чёрный)- по вкусу

Соль – по вкусу

Сосиски-2-3 шт.

Панировочные сухари- 2-3 ст. л.

Масло растит. – для жарки

Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».

Картошку пропускаем через мясорубку, сыр и чеснок трём на мелкой тёрке. Добавляем муку, яйцо, солим, перчим, пробуем.

Сосиски чистим, режем пополам.

На ладошку кладём немного картофельного теста, на него- сосиску, оборачиваем, панируем в сухарях и обжариваем со всех сторон.

Всё! Подавать со свежими или маринованными огурчиками и помидорками.

Приятного аппетита!