Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
0,5 кг (2,5-3 стакана) муки
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 ст. ложка сбивочного масла
по щепотке корицы и гвоздики
1 ч. ложка соды
Для начинки:
300 г чернослива
0,5 стакана
фруктового сока
50 г измельченных орехов
Для оформления:
1-2 ст. ложки сахарной пудры
50 г измельченных орехов
Приготовление теста.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и размягченное сливочное масло, затем всыпать муку, смешанную с содой, корицей и гвоздикой, и замесить тесто.
Сахар расплавить на сковороде до темно-коричневого цвета и струйкой влить в готовое тесто.
Тесто выложить в подготовленную форму и выпекать при 250 °С 30-40 минут, охладить, накрыв салфеткой.
Приготовление начинки.
Чернослив распарить, вынуть косточки, мелко нарезать или пропустить через мясорубку, добавить фруктовый сок и перемешать, дать настояться.
Оформление.
Выпеченный корж разрезать на 2 пласта. Оба пласта покрыть начинкой, сверху посыпать орехами и сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Горбуша со спагетти: Вам понадобится:240 г консервированной горбуши (1 банка)100 г спагетти или макаронных изделий2 зубчика ...
» Плюсы и минусы голландской диеты: Как известно, среди голландцев нет людей с лишним весом. Голландская диета представляет собой цепочку п...
» Пирожное "Клубнички".: Для приготовления вам понадобится:500 г вафель (белых), 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые ...
» Блинный пирог с сыром и шампиньонами: Вам понадобится:1 кг шампиньонов300-400 г репчатого лука300 г сыра200 мл майонеза10-12 тонких блинов3 з...
» Торт Минутка: Необходимые продукты:полтора стакана муки,3 ст. л. маргарина,полстакана сметаны,3 ст. л. повидла...
» Плюсы и минусы голландской диеты: Как известно, среди голландцев нет людей с лишним весом. Голландская диета представляет собой цепочку п...
» Пирожное "Клубнички".: Для приготовления вам понадобится:500 г вафель (белых), 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые ...
» Блинный пирог с сыром и шампиньонами: Вам понадобится:1 кг шампиньонов300-400 г репчатого лука300 г сыра200 мл майонеза10-12 тонких блинов3 з...
» Торт Минутка: Необходимые продукты:полтора стакана муки,3 ст. л. маргарина,полстакана сметаны,3 ст. л. повидла...