Вам понадобится:
1 кг шампиньонов
300-400 г репчатого лука
300 г сыра
200 мл майонеза
10-12 тонких блинов
3 зубчика чеснока
2 яйца
½ стакана растительного масла
перец
соль
Способ приготовления:
Приготовление грибного фарша: мелко нарезать грибы и лук, обжарить на масле, убрать с плиты и вбить сырые яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, тщательно перемешать.
Смазывать блины майонезом и перекладывать фаршем, каждый слой фарша посыпая сыром.
Сверху блинный пирог с сыром и шампиньонами смазать майонезом и посыпать сыром, поставить пирог на 15 мин в духовку, или на 5 мин в микроволновую печь.
Перед подачей оформить блинный пирог с сыром и шампиньонами целыми жаренными или маринованными грибами, зеленью.
- Праздничный торт с говяжьей печенью
- Пирог «Быстрый» из традиционных блинов
- Блины со свининой и овощами
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Телятина в яблочно-луковом соусе: Праздники праздниками, а повседневное питание никто не отменял. Тем более от европейского шеф-повара......
» Салат «Минский»: Ингредиенты:140 г. картофеля,60 г. шампиньонов,35 г. квашеной капусты,25 г. репчатого лука,10 г. растит...
» Рецепт: Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом: Рецепт: Рассыпчатый шоколадный пирог с творогомРассыпчатый шоколадный пирог с творогом ну очень вкусный...
» Закуска с селедкой: “Русская водка, черный хлеб, селедка…” Еще одна закуска к Новому году! Разрезать кусо...
» Томатный картофель: Простой, пикантный и очень ароматный гарнир красивого томатного оттенка. Хороший способ использования в...
» Салат «Минский»: Ингредиенты:140 г. картофеля,60 г. шампиньонов,35 г. квашеной капусты,25 г. репчатого лука,10 г. растит...
» Рецепт: Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом: Рецепт: Рассыпчатый шоколадный пирог с творогомРассыпчатый шоколадный пирог с творогом ну очень вкусный...
» Закуска с селедкой: “Русская водка, черный хлеб, селедка…” Еще одна закуска к Новому году! Разрезать кусо...
» Томатный картофель: Простой, пикантный и очень ароматный гарнир красивого томатного оттенка. Хороший способ использования в...