Тыква - этакая Виллендорфская Венера с грядки: она грузная, крупная, основательная, и именно в этом ее прелесть. В октябре вместе с тыквой в дом приходят запах урожая, ощущение тепла и уюта.
О том, откуда пошла тыква, ученые спорят до сих пор. Считается, что раньше всех ее начали культивировать американские индейцы, считавшие гигантские желтые ягоды подарками богов. Они варили из тыквы отвары и первыми распробовали ее вкус. А вот в дома к европейцам она попала как предмет декоративный. В отличие от индейцев, древние греки и римляне тыкву вовсе не ели, но очень ценили бутылочные сорта, из которых делали разнообразные сосуды и кубки, похожие на первобытные.
Тыква вообще чуточку первобытна: она символизирует домашний очаг и созидание, олицетворяет женское начало. Живописцы позднего Средневековья, которые сделали ее чуть ли не главной героиней аллегорического натюрморта на бытовую тему, за изображением ярко-оранжевой круглой тыквы прятали образ матери-земли, окружая ее «детьми» - декоративными тыковками причудливых форм и размеров. Так тыква пришла в дома, чтобы остаться в качестве украшения: взгромоздиться на камины, расположиться на полках шкафов, вписаться в настенные венки и устроиться во главе осеннего стола.
Традиционный тыквенный декор появлялся в европейских домах в конце сентября, к празднику урожая, и сохранялся до Дня Всех Святых, который еще древние кельты считали началом зимы. В европейском фольклоре тыква фигурировала как плод, сподручный для колдовства и разнообразных магических манипуляций. Неслучайно фея создала карету для Золушки именно из тыквы!
Кстати, мистические свойства этой гигантской ягоде приписываются и в восточной традиции: в древних китайских рукописях есть упоминания о тыкве-гиганте, которая притягивает в дом удачу и процветание. Маленькие тыквы в паназиатских странах считаются лучшими амулетами от сглаза и нездоровья, их принято дарить супругам, мечтающим о скорейшем появлении детей. Возможно, эти поверья связаны с тем, что одна из загадок декоративной тыквы - ее удивительная плодовитость и бесконечное появление новых видов. Способность давать плоды, не похожие на остальные, объясняется тем, что, оказавшись на общей грядке, разные виды тыкв переопыляются в момент цветения, и предсказать, какими получатся результаты такого перекрещивания сортов, практически невозможно.
Приход тыквы в дом прочно ассоциируется в нашем сознании с наступлением осени - не календарным, а фактическим. Она сама словно символизирует все осеннее - яркие краски, теплый запах домашней кухни, сытную плотную еду. С другой стороны, в ее образе есть что-то меланхолическое, декадентское. Появление тыквы - признак приближения холодов и долгих зимних вечеров, когда хочется укрыться в доме в поисках тепла и уюта.
К Вашему вниманию качественные и надежные пластиковые окна по низким ценам. Рекомендуем!
Красивые свадебные прически обязательно будут интересны будущим невестам. Рекомендуем посетить!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеченный окорок: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:окорок говяжий (или свиной край на кости...
» Тушеные кальмары с кунжутом.: Для приготовления вам понадобится:500 г кальмаров3 помидора1 красный болгарский перец 1 желтый болгарск...
» Салат африканский из бананов: Ингредиенты:50 г. изюма,2 банана,50 г. кокосовых орехов,30 г. ветчины,3 ст. ложки сливок,Цедра половины...
» Крабовые рулетики: Очень вкусная закуска! Пробуйте!Нам понадобится:1.Крабовые палочки (лучше удлиненные и которые можно ра...