Очистить кабачки от кожицы, натереть их на крупной терке так, чтобы получились длинные стружки, отварить в подсоленной кипящей воде. Когда кабачки почти сварятся, откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде, затем опустить в белый соус, перемещать с тертым сыром. Выложить все в форму, смазанную сливочным маслом и запечь в духовке.
Для приготовления белого соуса пшеничную муку слегка обжаривают на сливочном масле и добавляют горячее молоко и дать прокипеть соусу 5 минут.
На 5 кабачков - 1 ст ложка сливочного масла, 4 ст. ложки тертого сыра, соль по вкусу.
Для белого соуса: 1/2 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 стакана молока.
Для приготовления белого соуса пшеничную муку слегка обжаривают на сливочном масле и добавляют горячее молоко и дать прокипеть соусу 5 минут.
На 5 кабачков - 1 ст ложка сливочного масла, 4 ст. ложки тертого сыра, соль по вкусу.
Для белого соуса: 1/2 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 стакана молока.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рисовый салат в короне из перца: Ингредиенты:рис 100гсвинина сырокопченая 200гмасло сливочное 1 ст. ложкаогурец свежий 1 шт.перец сладки...
» Салат из риса с ветчиной и дыней: Зубчик чеснока, 3 столовые ложки зеленого нарезанного лука, дыня 400г, 3 столовые ложки оливкового масл...
» Квас из клюквы: Итак, 500 г клюквы протрите, залейте холодной водой (1,8 л) и варите 5 мин. Добавьте 1 стакан сахара, ...
» Соус Оригинальный: Ингредиенты:Авокадозелень (петрушка, укроп, кинза ...зависит от вашего вкуса)чесноксметанамайонез...
» Гуляш из легких.: Для приготовления вам понадобится:Для приготовления вам понадобится:На 1 кг легких для бульона: 3 л вод...
» Салат из риса с ветчиной и дыней: Зубчик чеснока, 3 столовые ложки зеленого нарезанного лука, дыня 400г, 3 столовые ложки оливкового масл...
» Квас из клюквы: Итак, 500 г клюквы протрите, залейте холодной водой (1,8 л) и варите 5 мин. Добавьте 1 стакан сахара, ...
» Соус Оригинальный: Ингредиенты:Авокадозелень (петрушка, укроп, кинза ...зависит от вашего вкуса)чесноксметанамайонез...
» Гуляш из легких.: Для приготовления вам понадобится:Для приготовления вам понадобится:На 1 кг легких для бульона: 3 л вод...