Ингредиенты:
1. Гранат – 1 шт.
2. Вино сухое красное – 0,5 ст.
3. Куриные сердечки, печень, желудки – по 300 г.
4. Сушеный базилик, барбарис – по 1 ч.л.
5. Толченые семена кориандра – 1 ч.л.
6. Смесь пряностей «сунели» – 1 ч.л.
7. Перец свежий острый – 1 шт.
8. Масло растительное – 4 ст.л.
9. Зелень кинзы – 1 горсть.
10.Чеснок – 4 зубчика.
11.Лук – 4 шт.
12.Перец.
13.Соль.
Приготовление:
.
.
1. Вымыть потрошки, нарезать небольшими кусочками, обжарить в 2 ст.л. масла. Приправить перцем и солью, добавить 3 ст.л. вина и 0,5 стакана воды. Тушить на медленном огне, пока жидкость не выпарится. Измельченный лук обжарить в оставшемся масле.
2. Измельчить острый перчик и чеснок, сложить в миску, растереть пестиком вместе с другими пряностями. Добавить оставшееся вино, перемешать.
3. В сковороду с потрошками выложить лук и пряности, готовить на сильном огне 5 – 7 минут. Посыпать зернами граната и зеленью кинзы.
Количество порций: 4. Время приготовления: 50 мин.
Ingredients:
1. Grenades – 1 PCs.
2. Wine dry red – 0.5 CT.
3. Chicken hearts, livers, stomachs-300 g.
4. Dried basil, barberry, 1 dessert
5. seeds of coriander-1 Powered dessert
6. the mixture of spices "suneli» – 1 dessert
7. fresh Peppers sharp – 1 PCs.
8. vegetable oil – 4 article l.
9. Green coriander-1 handful.
10. Garlic-4 cloves.
11. Onion – 4 PCs.
12. pepper.
13. salt.
Cooking:
.
.
1. Wash giblets, cut into small pieces, FRY in 2 article l. oil. Season with pepper and salt, add 3 article l. wine and 0.5 cups water. Simmer over low heat until the liquid is then. Shredded onion and FRY in remaining oil.
2. chop the peppers and garlic, put in a bowl, pestle, grind together with other spices. Add the remaining wine, mix.
3. in a frying pan with the onion and giblets, put the spices to cook on a fire for 5 – 7 minutes. Sprinkle with coriander and pomegranate.
The number of servings: 4. cooking time: 50 min.
Zutaten:
1. Granaten-1 Stck.
2. Trockene weinrot – 0,5 CT.
3. Chicken Sie Herz, Leber, Magen-300 g.
4. Getrocknet Basilikum, Berberitze, 1 dessert
5. Samen Koriander-1 Powered Dessert
6. die Mischung aus Gewürzen "Suneli» – 1 dessert
7. frische Paprika scharf-1 Stck.
8. Pflanzenöl – 4 Artikel l.
9. Grün Koriander-1 Handvoll.
10. Knoblauch-4 Knoblauchzehen.
11. Zwiebel-4 Stk.
12. Pfeffer.
13. Salz.
Kochen:
.
.
1. Wash Innereien, klein geschnitten, Braten in 2 Artikel l. Öl. Mit Salz und Pfeffer würzen Sie, fügen Sie 3 Artikel l. Wein und 0,5 Tassen Wasser. Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis dann die Flüssigkeit ist. Zerfetztes Zwiebel und in den restlichen Öl braten.
2. der Pfeffer und Knoblauch hacken, setzen Sie in eine Schüssel, pestle, Schleifen zusammen mit anderen Gewürzen. Den restlichen Wein hinzufügen, mischen.
3. in einer Pfanne mit Zwiebel und Innereien, setzen die Gewürze auf dem Feuer 5 – 7 Minuten kochen. Das ganze mit Koriander und Granatapfel.
Die Anzahl der Portionen: 4. Kochzeit: 50 min.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Неаполь».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:8 яиц,250гр. муки,100гр. сахарного песка,1 стол. ложка поро...
» САЛАТ «СЕМЕЙНЫЙ»: Необходимые продукты:300 г вареной курицы, 1 яблоко, 100 г ветчины, 1 апельсин, 1 огурец, 50 г твердого...
» Рецепт « Закусончик к водке».: Рецепт « Закусончик к водке». Я понимаю, сегодня день всех влюблённых и хочется романтики, вина в высок...
» Уха (с фото): Для того чтобы уха была по настоящему вкусная, её нужно готовить на бульоне из головы сома.Понадобится:...
» Вкусные идеи для новогоднего стола: Вкусный Дед МорозНам понадобится: красный сладкий перец (желательно покрупнее), китайская капуста (коч...
» Рецепт: Легкий летний салат с огурцом, редисом и кунжутом: Рецепт: Легкий летний салат с огурцом, редисом и кунжутомКатегория:домашнии рецептырецепты суповсалаты ...
» Датские рогалики: Датские рогаликиСухие дрожжи 1,5 ч.л., пшеничная мука 400г, ржаная мука 90 г, соль 1,5 ч.л., сахар 1...
» Реване.: Для приготовления вам понадобится:Для приготовления теста понадобится:100 г муки100 г сахарного песка10...
» Полезные советы:как не переесть и не перепить на праздничном обеде.: Полезные советы:как не переесть и не перепить на праздничном обеде.Секреты хорошего самочувствия, или к...
» Сырная закуска «Праздничная»: Вам понадобится:500 г мясного бульона200 г творога150 г твердого сыра150 г ветчины20 г желатина2 ст.л. ...
» Рецепт: карамельное печенье. : карамельное печенье Вообще-то я собиралась делать совершенно другую сладость. Но сегодня день какой-то...
» Рис со шпинатом: На 3-4 порции1 ст. риса; 200-300 г шпината (свежего или разморозить); 1 луковица; пучок зелёного лука; ...
» Борщ по-полтавски с галушками: Ингредиенты для приготовления борща:Гусь (можно курицу) – 300 гр.Капуста – 1/2 кач.Картофел...
» Рис с добавками: Рис с добавкамиЭта диета позволяет очистить кишечный тракт и кровь. Ее можно придерживаться до 10 дней....
» Рецепт: Кекс и изюмом и коньяком: Рецепт: Кекс и изюмом и коньякомКатегория:рецепты тортовновогодние сценкиpizzaдоставка пиццыИнгредиенты...
» Рецепт "Паштет в тесте": Телятину припустите до готовности. Шпик нарежьте кубиками. Овощи и печень мелко порубите и обжарьте на ...
» ТОРТ «ВКУСНЫЙ»: Для теста: 3 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка соды, 3 яйца, 1 ст. ложка к...
» Свинина со шпинатом: Порции: 8-10, подготовка 20 мин, приготовление: 1 час 50 мин.Что нужно:2 кг свинины (карбонад) одним ку...
» БАТОНЧИК "БАУНТИ": Так же можно и конфетки сделать.Ингредиенты:• Сливки (20 % жирности) — 200 мл• Кокосовая стружка — 200 ...
» Малиновый сорбет: Сорбет – замороженный фруктовый сок, или попросту фруктовое мороженое, но обезжиренное и более не...
» Свинина с горчицей в сальнике: 1. Свиную шейку вымыть, обсушить и очистить от пленок и жилок. Подготовленное мясо натереть солью. Раст...
» Салат с копченым лососем и орехами.: Для приготовления вам понадобится:филе копченого лосося - 200 г креветки вареные очищенные - 100 г куку...
» Запеченные креветки с кокосовой стружкой: Если вы хотите побаловать себя необычным ужином, попробуйте этот рецепт запеченных креветок с кокосовой...
» Рецепт: медовый рулет с кремом из вареного сгущенного молока. : медовый рулет с кремом из вареного сгущенного молока Рулет делается просто и быстро - быстро взбиваетс...
» Апельсиновый пудинг: А я опять к вам со своими любимыми пудингами, на этот раз сладкий апельсиновый. Очень нежно и вкусно....
» Помидоры по-гречески: На 4 порции: 200 г замороженных листьев шпината1 кг мясистых помидоров1 красная луковица соль100 мл мол...
» Торт Лакомка - клубничный: ИнгредиентыТесто бисквитное 4 яйца100 гр. сахара1 пакетик ванилина100 гр. муки2 чайн. ложки /без верха...
» Куриное филе с начинкой из творога и зелени: Ингредиенты: 1. Куриное филе 2 шт. 2. Творог 70 гр. 3. Сметана 1 ст.л. (может и больше, если твор...
» Салат миланский: Ингредиенты:200 г. ракушек или рожек,250 г. копченой рыбы,2 яблока,2 шт. репчатого лука,Майонез,Соль по...
» Рецепт: Пирог с сосисками и сыром на пикник: Рецепт: Пирог с сосисками и сыром на пикникКатегория:салат из печенисуп из курысуп из шампиньоновкотлет...
» Курица с яблоками: Ингредиенты:1 курица1 кг кисло-сладких яблок3 ст.л. сметаны или майонеза3 зубчика чеснока1,5 ч.л. солиП...
» Медовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 300 грамммед - 150 граммсливочное масло - 50 граммяй...
» Банановый мусс: Рецепт: ...
» Супер свинина в хрустящей панировке: На 4 порции4 стол. ложки очищенных семян подсолнечника, 1 пучок петрушки, 75г сливочного масла, 2 желт...
» «Конвертики» из свинины: Ингридиенты: ...
» Яично - медовая диета: Яично - медовая диетаНа этой диете можно скинуть за три денька 2-2,5 кг. 1-ый денек Завтрак: 2 взбитых...
» Ароматный слоеный торт.: Для приготовления вам понадобится:450 г слоеного теста,1 яичный белок,3 ложки сахара,3 ложки миндальных...
» Соленые рыжики: Вам понадобится:1 ведро рыжиков1,5 стакана соли Способ приготовления:Соленые рыжики прекрасно проявят с...
» Фрикасе из кролика.: Для приготовления вам понадобится:1 тушка кролика 150 г копченой грудинки 250-300 г свежих грибов 2 бол...
» Салат "Дон Жуан": Салат "Дон Жуан"300г отварного мяса, 2 сладких красных перца, 3-4 помидора, 1 небольшая луковица, 1 дол...
» Рыба в горшочке: Для приготовления этого блюда вам потребуется филе любой белой рыбы – палтуса, сом...
» Коллекция потрясающих рецептов с творогом.: Как приготовить домашний творог и блюда из него.Домашний творогБыстрый рецепт творога Первые бл...
» Рагу с грудинкой: 1 средний кабачок2-3 баклажана3 помидора1 большая луковица250 гр. копченой грудинки или окорокасыр, зел...
» Салат "Необычный": Сегодня вашему вниманию хочу представить очередной довольно простой рецепт. Тем более, что накануне дли...
» Фруктово-ягодный суп: Ингридиенты: ...
» Тыквенный суп с беконом: Что нужно:1 ст.л. оливкового масла1 луковица мелко нарезанная250 г свиной грудинки, нарезанной небольши...
» Роскошная диета: Роскошная диетаЭта диета позволит избавиться от 2-4 излишних кг. Преимущество диеты в том, что она сост...
» Рулетики с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:- 200 г ветчины; - 1 груша; - 1/2 болгарского перца; - 2 плавленых сл...
» Цзяоцзы (китайские пельмени): Способ приготовленияДля внутренности мякоть свинины мелко порубить, зелень и репчатый лук мелко нашинко...
