Для приготовления вам понадобится:
250 г крупных макаронных изделий
300 г мясного фарша
150 г твердого сыра
1 луковица
1 сладкий перец
1 помидор
3 зубчика чеснока
1/2 стакана воды
растительное масло для жарки
соль по вкусу
Крупные макаронные изделия отварите в кипящей подсоленной воде в течении 4 минут. После этого откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Мясной фарш обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности. После этого остудите.
Сыр натрите на мелкую терку.
Половину тертого сыра смешайте с остывшим фаршем, солью и черным молотым перцем.
Приготовленной начинкой, плотно утрамбовывая, нафаршируйте макаронные изделия. Подготовленные макароны аккуратно выложите в форму для запекания.
Для приготовления овощной заправки помидор нарежьте мелкими кубиками, лук нарежьте полукольцами. Сладкий перец измельчите. Обжарьте овощи на разогретом растительном масле в течении 5-7 минут, после этого смешайте с измельченным чесноком.
Готовую заправку выложите сверху на макароны, добавьте в форму для запекания воду и посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течении 10-15 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Крок Мадам: На 1 порцию2 ломтика хлеба для тостов; 1-2 ломтика ветчины; 2 ломтика сыра (грюйер, эмменталь); 1 яйцо;...
» Торт халвовый.: Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан сахарной пудры3 ложки с верхом пшеничной муки2 полные ...
» Треска в тесте: Вам понадобится:700 г трески (или щуки, судака)60 г растительного масласольДля теста:100 г муки1/8 л см...
» Коктейль "Чарующая нежность": Коктейль "Чарующая нежность"50 мл абрикосового сиропа, 30 мл бананового ликера, 100 мл яблочного сока, ...
» Рецепт: Второй и третий годы жизни. Сладкие блюда и напитки.: ...
» Торт халвовый.: Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан сахарной пудры3 ложки с верхом пшеничной муки2 полные ...
» Треска в тесте: Вам понадобится:700 г трески (или щуки, судака)60 г растительного масласольДля теста:100 г муки1/8 л см...
» Коктейль "Чарующая нежность": Коктейль "Чарующая нежность"50 мл абрикосового сиропа, 30 мл бананового ликера, 100 мл яблочного сока, ...
» Рецепт: Второй и третий годы жизни. Сладкие блюда и напитки.: ...