Раздел: Салаты и салатики

Новые рецепты этой категории:

» Салат из краснокочанной капусты : 1 небольшой кочан красной капусты, 2 яблока, 1 луковица, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка раститель...
» Салат из квашеной капусты с солеными огурцами : 600 г квашеной капусты, 150 г соленых огурцов, 150 г репчатого лука, 100 г растительного масла, соль, пере...
» Салат «Восхищение» : Удачное сочетание куриного мяса, помидор, огурца и сыра дарят салату Восхищение необыкновенный вкус.Для при...
» Салат из цветной капусты с фасолью : 500 г цветной капусты, 200г стручковой фа– соли, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2 луковицы, 70 г листьев...
» Салат "Оливье" ("Зимний") : Отварить в мундире картофель, почистить, мелко нарезать кубиками. Также мелко нарезать солёные (консервиров...

Салат "Июнька"

Ингредиенты:
Ранняя капуста,
молодая свекла,
морковь,

Мексиканский салат

Ингредиенты:
Копченое куриное филе - 300 гр,
авокадо - 1 шт.,
перец маринованный лечо - 1 шт.,

Салат "Новогодний бал"

Ингредиенты:
1 крупный вареный окорочок,
1 ст. чернослива,

Салат "Семечка"

Ингредиенты:
Молодая капуста (можно пекинскую),
Помидор - 2-3 шт.,

Зеленый салат

Ингредиенты:
листья салата - 15шт.,

Салат "Огненное сердце"

Ингредиенты:
Куриные сердечки - 500 грамм,
лук репчатый - 3 средних луковицы,
морковь - 2 шт. больших,

Салат с миндалем и мандаринами

Вкусный салат с миндалем, мандаринами, листьями различных салатов и приправами. Общее время приготовления: 35 минут + охлаждение.

Ингредиенты (на 8 порций):

2 ст. л. сахара
1/2 стакана нарезанного миндаля
4 стакана нарезанных листьев салата айсберг
4 стакана нарезанных листьев салата ромейн
310 гр маринованных мандаринов, подсушенных
1 большой спелый авокадо, почищенный и нарезанный на кубики
1/2 стакана сельдерея, нарезанного кубиками
2 зеленый лука, нарезанных

для соуса:

1/4 стакана масла канолы
2 ст. л. сахара
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ч. л. рубленой свежей петрушки
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца

Приготовление:

В небольшой сковороде на средне-слабом огне нагревать сахар, не перемешивая, в течение 10-12 минут, или пока сахар не растает. Добавить миндаль, быстро перемешать, чтобы он глазировался, снять с огня, выложить на вощеную бумагу, дать остыть.

В большой чашке смешать листья салата айсберг, листья салата ромейн, дольки мандаринов, авокадо, сельдерей, лук и обжаренный миндаль в сахаре. В небольшой миске смешать ингредиенты для соуса, заправить салат соусом, аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

Рецепт: Салат с говядиной, курицей и черносливом «Каприз»

	Сытный салат, который обычно я делаю в перемешанном виде, но для праздников беру его слоеный, либо порционный вариант.
	Ингредиенты: 200 г отварной говядины 1 вареный или копченый куриный окорочек 100 г сыра 2 яйца 1 крупное яблоко 1 большая луковица 100 г чернослива 50 г грецких орехов Майонез Соль, молотый черный перец, уксус
Продукты выкладывать слоями, хорошо промазывая майонезом. Говядина (посолить, поперчить):

Лук (сбрызнуть уксусом):

Тертые яйца:

Мелко нарезанный чернослив:

Курица (посолить, поперчить):

Тертое яблоко:

Тертый сыр:

Верхний слой — измельченные орехи:

Перед подачей настоять в холодильнике пару часов: