Раздел: Салаты и салатики

Ингредиенты:
450г крабовых палочек,
1 яблоко,

[center][/center

Ингредиенты:
500-600 гр. говяжьей печени,
2-3 средних луковицы,

Ингредиенты:
3 яблока сорта "Симеренко",
3 луковицы ,
3 сваренных вкрутую яйца,

Ингредиенты:
Маринованные баклажаны,

Ингридиенты на салат Армейский:

крупа (перловая) – 200 г.
зеленый горошек (замороженный) – 200 г.
лук (репчатый) – 1 шт.
корень сельдерея – 50 г.
масло (оливковое) – 4 ст. л.
уксус (винный) – 2 ст. л.
соль – 1/4 ч. л.
перец – 1/4 ч. л.
сыр (чеддер) – 350 г.
миндаль (поджаренный) – 1 ст. л.
салат – листья
помидоры – 200 г.

Способ приготовления салата:

Замочим о отварим перловку. Добавим горошек, корень сельдерея и нарезаный лук. Доведем до кипения и проварим 5 минут. Сольем воду, добавим масло, уксус, посолим и поперчим. Соединим массу с помидорами и сыром (нарезав их кубиками) и добавим миндаль. Разложим листья салата на блюде, а сверху горкой выложим наш Армейский салат.

Приятного аппетита

Картофельный салат с розмарином

500 г картофеля
1 стебель зеленого лука
сушеный розмарин
соль
перец
оливковое масло

Нарезать картофель пластинами, залить водой, посолить, добавить розмарин. Сварить. Слить воду. Пеперчить, добавить ещё розмарина, зелёного лука, залить оливковым маслом.

• 220 гр свежей спаржи, обрезать лишнее и нарезать на 4 см кусочки
• 220 гр стейка тунца
• 1/8 ч. л. соли
• 1/8 ч. л. перца
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 стакана нарезанных листьев салата ромейн
• 2 средних апельсина, почищенного и нарезанного на дольки
• 1 стакан помидоров черри, нарезанных пополам

для соуса:

• 1/4 стакана свежего базилика
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
• 1 зубчик чеснока, мелко натертый
• 1/2 ч. л. дижонской горчицы
• 1/4 ч. л. сахара
• 1/8 ч. л. перца
• щепотка соли

Приготовление:

В большой кастрюле вскипятить 4 стакана воды, добавить спаржу, закрыть крышкой и варить 3 минуты. Слить горячую воду, залить спаржу ледяной водой. Слить воду, высушить спаржу, отложить в сторону.

Посыпать тунца солью и перцем. В небольшой сковороде готовить тунца на масле на среднем огне, в течение 3-4 минут с каждой стороны, до легкой поджарки или пока стейк не порозовеет в середине.

В большой чашке смешать листья салата ромейн, апельсиновые дольки, помидоры и спаржу. В отдельной миске смешать ингредиенты для соуса. Приготовленного тунца нарезать на кусочки, добавить в салат, перемешать, заправить все это соусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
1 банка "Сайры",
2-3 шт. вареной морковки,
3 вареных яйца,
1 небольшая банка шампиньонов в собст.соку,

Ингредиенты:
Мясо говядина - 500 г,

Ингредиенты:
Фасоль красная 1б
Горошек зеленый 1б