Раздел: Салаты и салатики

Для приготовления вам понадобится:
Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи
Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.

Для приготовления вам понадобится:
Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень
Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой, промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и гранатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.

Для приготовления вам понадобится:
Нам понадобится:
2 пакетика вермишели быстрого приготовления
1 небольшая луковица
1 соленый огурец
2 вареных яйца
1 сосиска
2 ст. ложки майонеза
1. Вермишель измельчить и залить небольшим количеством кипятка так, чтобы она только распарилась под крышкой.
2. Луковицу, огурец, сосиску, яйца нарезать мелкими кубиками и все перемешать. Готовый салат выложить в салатник и можно подавать.

Куриную грудку 150г порезать пластинками, смазать медом и обжарить 5-7 мин. Остудить, полить лимонным соком. Авокадо порезать пластинками, полить лимонным соком. Клубнику разрезать пополам, слегка посыпать черным перцем. Красиво выложить на листья салата.

Для приготовления вам понадобится:
300 гр. колбасного сыра
1 морковка (средних размеров)
1 пакетик сухариков (Кириешки и т.п.) со вкусом салями или бекона
майонез
1. Колбасный сыр натереть на крупной терке, сырую морковь — на мелкой терке.
2. Смешать, заправить майонезом.
3. Добавить сухарики.

Для приготовления вам понадобится:
500 гр. говяжей вырезки
8 перепелиных яиц
125 гр. сыра
2 перца сладких
4 помидора
200 гр. фарш. оливок
1 зубчик чеснока
6 ст. ложек растительного масла
3 ст. ложки уксуса
соль, перец по вкусу
1. Говяжью вырезку нарезать соломкой и обжарить со всех сторон на раст. масле на сковороде. Яйца сварить, охладить и очистить.
2. Сыр и перец нарезать полосками, помидоры — дольками, оливки — колечками. Все перемешать.
3. Чеснок растереть с солью, влить 5 ст. ложек растительного масла, добавить перец и уксус, перемешать. Этим соусом залить салат, накрыть крышкой и дать стоять 15 мин. При подаче украсить зеленью.

Для приготовления вам понадобится:
киви 8 шт.
вилок капусты белокочанной
дайкон — 1 крупный корень
Для соуса:
киви 8 шт.
белое сухое вино 2 ст. ложки
Для украшения:
помидоры черри, зелень
1. Киви очистить, 8 штук нарезать поперек кружочками, разложить по кругу на порционные тарелки.
2. Дайкон нарезать небольшими кусочками, капусту нашинковать, и не смешивая выложить в горку в центре тарелок.
3. Для соуса: киви протереть через сито, добавить вино, перемешать и выложить на капусту и дайкон.
4. Украсить салат помидорами черри, разрезанными веером, зеленью и цветами.

Для приготовления салата потребуется:
8 апельсинов
3 огурца
15-20 черных маслин без косточек
Для заправки:
майонез 1 стакан
1/2 стакана жирных сливок
1. У апельсинов срезать верхушку, вынуть из каждой части мякоть и нарезать ее кубиками (аккуратно). Образовавшийся сок слить и поставить в холодильник. Цедру с верхушки снять и нарезать тонкими полосками.
2. Огурцы нарезать кубиками, маслины — мелко.
3. Приготовить заправку: майонез и охлажденные сливки взбить, постепенно добавляя апельсиновый сок. 6 столовых ложек заправки поместить в кондитерский мешок и положить в холодильник.
4. Апельсины, огурцы и маслины соединить, заправить, перемешать и выложить в апельсиновые чашечки.
5. Украсить оставшейся частью заправки и апельсиновой цедрой.

Для приготовления вам понадобится:
200 гр. спагетти
200 гр. филе копченой семги
1 пучок зеленого лука
1/4 лимона
оливковое масло по вкусу
1. Спагетти сварить в соответствии с рекомендациями на упаковке. Воду слить, спагетти промыть холодной проточной водой и сбрызнуть оливковым маслом.
2. Филе семги нарезать длинными брусочками и полосками. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. С четвертинки лимона снять цедру специальной теркой или тонко срезать ее ножом с лимона и измельчить. Все ингредиенты салата смешать и заправить оливковым маслом.

Для приготовления вам понадобится:
1 порция
Сыр «Ламбер Легкий» 15%-ной жирности — 100 г
Грейпфруты — 40 г
Апельсины — 40 г
Артишоки консервированные — 60 г
Мед — 1 столовая ложка
Сок лайма — 1 столовая ложка
Перец черный душистый молотый — 1 щепотка
Застелить противень пергаментом.
Половину сыра натереть на крупной терке, сформировать плоский шарик, переложить на противень.
Выпекать при температуре 180°С 5 минут.
Запеченный сыр слегка остудить и переложить его на перевернутую вверх дном пиалу, на ней остудить полностью.
Оставшийся сыр нарезать кубиками со сторонами 1 см.
Разрезать артишок на 4 части.
Апельсин и грейпфрут нарезать сегментами.
Выложить все ингредиенты салата в корзинку из запеченного сыра.
Для заправки смешать мед, перец и полить салат соком лайма.