Для приготовления вам понадобится:
500 гр. говяжей вырезки
8 перепелиных яиц
125 гр. сыра
2 перца сладких
4 помидора
200 гр. фарш. оливок
1 зубчик чеснока
6 ст. ложек растительного масла
3 ст. ложки уксуса
соль, перец по вкусу
1. Говяжью вырезку нарезать соломкой и обжарить со всех сторон на раст. масле на сковороде. Яйца сварить, охладить и очистить.
2. Сыр и перец нарезать полосками, помидоры — дольками, оливки — колечками. Все перемешать.
3. Чеснок растереть с солью, влить 5 ст. ложек растительного масла, добавить перец и уксус, перемешать. Этим соусом залить салат, накрыть крышкой и дать стоять 15 мин. При подаче украсить зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус «Цацики по-гречески»: Как видите из названия, дорогие мои друзья, этот превосходный соус взят мною из греческой кухни, тепер...
» Классический чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:для основы:250 г печенья100 г сливочного масла1 яйцодля начинки:450 г...
» Ризотто с креветками и лимоном: Бульон овощной 1л, масло 40г, лук 1, зубчик чеснока, креветки 400г, лимон 1, цедру половины лимона, с...
» Мясо с айвой по-турецки.: Для приготовления вам понадобится:500 грамм баранины или говядины;1 кг айвы;1 луковица;4 столовые ложки...
» Тройное имбирное печенье: Сочетание молотого, засахаренного и свежего имбиря придают этому мягкому печенью насыщенный пряный вкус...
» Классический чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:для основы:250 г печенья100 г сливочного масла1 яйцодля начинки:450 г...
» Ризотто с креветками и лимоном: Бульон овощной 1л, масло 40г, лук 1, зубчик чеснока, креветки 400г, лимон 1, цедру половины лимона, с...
» Мясо с айвой по-турецки.: Для приготовления вам понадобится:500 грамм баранины или говядины;1 кг айвы;1 луковица;4 столовые ложки...
» Тройное имбирное печенье: Сочетание молотого, засахаренного и свежего имбиря придают этому мягкому печенью насыщенный пряный вкус...