Суп гороховый с овощами
1 л воды, 200г гороха, 20г моркови, 25г репчатого лука, 10г корня петрушки, 40 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.
Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 4—6 часов и сварить до готовности. Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле, добавив к нему мелко рубленый корень петрушки. Морковь спассеровать вместе с луком (10—15 минут). К отваренному гороху добавить обжаренные коренья, луки морковь, соль, перец. Все залить кипятком и варить 2—3 минуты.
1 л воды, 200г гороха, 20г моркови, 25г репчатого лука, 10г корня петрушки, 40 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.
Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 4—6 часов и сварить до готовности. Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле, добавив к нему мелко рубленый корень петрушки. Морковь спассеровать вместе с луком (10—15 минут). К отваренному гороху добавить обжаренные коренья, луки морковь, соль, перец. Все залить кипятком и варить 2—3 минуты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Николь Ронсар против целлюлита: Николь Ронсар против целлюлитаЭто даже не диета, а 10-дневный курс лечебно-очистительного питания, так ...
» Верная диета: Верная диетаПравило №1. Установить для себя режим питания и стараться питаться всегда в одно и то же вр...
» Салат «Морское дно».: Для приготовления вам понадобится:Морская капуста – 200 гр.Лук- 1 шт.Крабовые палочки – 150 гр.Филе бел...
» Салат «Гибралтарский».: Для приготовления вам понадобится:1 кг морепродуктов (креветки, мидии, раки) 4-5 горошин черного перца ...
» Новогодняя закуска «Пингвинчики»: Вам понадобится:1 упаковка крема-сыра «Бонжур»1 сырая морковьмаслины крупныемаслины мелкиеСпособ пригот...
» Верная диета: Верная диетаПравило №1. Установить для себя режим питания и стараться питаться всегда в одно и то же вр...
» Салат «Морское дно».: Для приготовления вам понадобится:Морская капуста – 200 гр.Лук- 1 шт.Крабовые палочки – 150 гр.Филе бел...
» Салат «Гибралтарский».: Для приготовления вам понадобится:1 кг морепродуктов (креветки, мидии, раки) 4-5 горошин черного перца ...
» Новогодняя закуска «Пингвинчики»: Вам понадобится:1 упаковка крема-сыра «Бонжур»1 сырая морковьмаслины крупныемаслины мелкиеСпособ пригот...