Состав:
500 г лука, 2 зубчика чеснока, плавленый сырок (лучше с пряностями или луком), 2 столовые ложки тертого сыра, соль, перец, сахар.
Способ приготовления:
Очистите лук, нарежьте ломтиками, залейте небольшим количеством воды и варите 15 мин. Когда лук станет мягким, 1/2 общего количества протрите через сито или измельчите миксером, добавьте в овощной отвар и доведите до кипения. В кипящий суп положите плавленый сырок. Размешивайте, пока сырок не растворится. Посолите, поперчите и добавьте сахар. Положите в суп измельченный чеснок и кипятите еще 5 мин. Подавайте на стол очень горячим.
Перед подачей посыпьте суп тертым сыром, при желании - гренками.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Уха: Понадобится:на 3-4 порции:1 л воды 550 г филе скумбрии3 помидоралуковица лимон1/4 стакана подсолнечного...
» Торт Звезда: Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой до пышной пены, постепенно введите муку с содой, цедру и отде...
» Рыба "Под шубой": Составляющие данного кулинарного рецепта:700 г трески или палтуса; 100 г костромского сыра; 4 помидора;...
» Булочки австралийские с сухофруктами: 12 Для опары: растворить дрожжи в 125 мл теплого молока, добавив равномерно 50 – 60 г муки и 5 г...
» Каша с яйцами: Ингредиенты:Любая крупа для каши,2 шт. репчатого лука,1 ст. л. муки,1 ст. костного бульона,6 яиц.Сварит...
» Торт Звезда: Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой до пышной пены, постепенно введите муку с содой, цедру и отде...
» Рыба "Под шубой": Составляющие данного кулинарного рецепта:700 г трески или палтуса; 100 г костромского сыра; 4 помидора;...
» Булочки австралийские с сухофруктами: 12 Для опары: растворить дрожжи в 125 мл теплого молока, добавив равномерно 50 – 60 г муки и 5 г...
» Каша с яйцами: Ингредиенты:Любая крупа для каши,2 шт. репчатого лука,1 ст. л. муки,1 ст. костного бульона,6 яиц.Сварит...