Для приготовления вам понадобится:
500 г шампиньонов,
200 г копченой курицы,
3 помидора,
9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок,
1 яйцо,
25 г муки,
300 мл молока,
1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав,
1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла,
15 г сливочного масла,
соль,
молотый черный перец,
твердый сыр
Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.
Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех. Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.
Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус из хрена со сметаной: Соус из хрена со сметаной200г хрена почистить, натереть на мелкой терке или порубить ножом, соединить с...
» Мясной суп с зеленью и сельдереем: Еще один рецепт для здорового питания. Вместо хлеба с этим супом можно употреблять кукурузную или гречн...
» Оладьи из курицы: 0,5 кг куриного филе3 - 4 столовые ложки майонеза3 яйца3 - 4 столовые ложки крахмаласоль, перец по вкус...
» Творожный хлебец к завтраку: Смешать при помощи миксера творог, молоко, растительное масло, яйцо, муку, томатную пасту соль и пекарс...
» Уксус: Рецепт: УксусХотя большинство сортов уксуса готовят из сброженного вина, для их изготовления используют...
» Мясной суп с зеленью и сельдереем: Еще один рецепт для здорового питания. Вместо хлеба с этим супом можно употреблять кукурузную или гречн...
» Оладьи из курицы: 0,5 кг куриного филе3 - 4 столовые ложки майонеза3 яйца3 - 4 столовые ложки крахмаласоль, перец по вкус...
» Творожный хлебец к завтраку: Смешать при помощи миксера творог, молоко, растительное масло, яйцо, муку, томатную пасту соль и пекарс...
» Уксус: Рецепт: УксусХотя большинство сортов уксуса готовят из сброженного вина, для их изготовления используют...