Суп-крем из шпината
Шпинат 4 пучка, мясной бульон 1кубик, масло сливочное 2 ст. л., мука 2 ст. л., вода 3 стакана, молоко 2 стакана, сыр твердый (тертый) 3 ст. л., хлеб (кусок) 4шт., соль, перец по вкусу.
Хорошо промыть шпинат и отварить в малом количестве воды. Протереть его через сито. В кипящую воду добавить кубик бульона, масло, молоко, предварительно растворенную в воде муку, и, постоянно помешивая, довести до кипения и загустения. Добавить шпинат, соль, перец и довести до кипения. Подавать с гренками и тертым сыром.
Шпинат 4 пучка, мясной бульон 1кубик, масло сливочное 2 ст. л., мука 2 ст. л., вода 3 стакана, молоко 2 стакана, сыр твердый (тертый) 3 ст. л., хлеб (кусок) 4шт., соль, перец по вкусу.
Хорошо промыть шпинат и отварить в малом количестве воды. Протереть его через сито. В кипящую воду добавить кубик бульона, масло, молоко, предварительно растворенную в воде муку, и, постоянно помешивая, довести до кипения и загустения. Добавить шпинат, соль, перец и довести до кипения. Подавать с гренками и тертым сыром.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жаркое по-домашнему: Обжарим говядину в казане до полуготовности на большом огне без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким к...
» Мятный № 1: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Клубника в желе со сметано-клубничным кремом: Для желе:*1 пакет клубничного желе - 400 мл (полуфабрикат),*2 стакана горячей (по 200 мл),*300 г клубни...
» Салат "Ягоды на снегу": Салат "Ягоды на снегу"Сыр твердый 200г, 2 небольших свеклы, 3 морковки, яблоко (антоновка), грецкие оре...
» Говядина по-уральски: Ингредиенты на 2 порции300-400г говядины, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, соль, перецСпособ приготовле...
» Мятный № 1: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Клубника в желе со сметано-клубничным кремом: Для желе:*1 пакет клубничного желе - 400 мл (полуфабрикат),*2 стакана горячей (по 200 мл),*300 г клубни...
» Салат "Ягоды на снегу": Салат "Ягоды на снегу"Сыр твердый 200г, 2 небольших свеклы, 3 морковки, яблоко (антоновка), грецкие оре...
» Говядина по-уральски: Ингредиенты на 2 порции300-400г говядины, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, соль, перецСпособ приготовле...