Раздел: Салаты и салатики

Надоело готовить постоянно одну и ту же еду? Надоели салаты оливье, крабовый и шуба? Удивите своих гостей новым, оригинальным и веселым салатиком из русской кухни, под названием «Красная Шапочка» .
Этот очень простой и не дорогой кулинарный рецепт понравится Вам и Вашим близким!
Перед началом работы необходимо отварить картофель, морковь и свеклу.
Салат необходимо делать слоями, не перемешивать! Слои выкладываются на широкое блюдо!

*1 куриная грудка (250 гр.),
*1 банка зеленого горошка (в банке 580 мл с жидкостью),
*400 г ягод винограда "Киш-мыш",
*5 грецких орехов,
*майонез.

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать кубиками. Из зеленого горошка слить жидкость. Виноградины разрезать пополам. Орехи очистить и измельчить.
Все ингредиенты соединить, перемешать, заправить по вкусу майонезом.

Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты| Кулинарный форум| Закуски| Салаты| Первые блюда| Вторые блюда| Рецепты котлет| Рецепты пиццы| Блюда из творога| Мучные блюда| Молочные блюда| Шаг к красоте

Ингредиенты:

• Ананас консервированный
• Курица (грудка)
• Пармезан
• Соус для салата

Приготовление:

Ананас нарезать небольшими кусочками. Куриную грудку обжарить и нарезать мелко. Пармезан натереть на мелкой терке.

Приготовить соус дл салата: смешать майонез, сок лимона и соевый соус.

Выкладывать салат слоями и каждый слой промазывать соусом.
Также в салат можно добавить гренки.

Приятного аппетита!

Интересные рецепты

• Курица с ананасами в кисло-сладком соусе (0)
• Салат куриный с ананасами (0)
• Курица запеченная с картофелем (0)
• Макароны с курицей в молочном соусе (0)
• Курица тушеная (0)
• Курица с овощами (0)
• Курица тушеная в горшочке (0)
• Курица с черносливом (0)

Ингредиенты:

• 200гр ветчины
• 200гр грибов
• 1 луковица
• 1 банка красной фасоли
• 3-4 соленых огурца
• Майонез

Приготовление:

Лук очистить и мелко нарезать, обжарить вместе с грибами. Ветчину, огурца нарезать небольшими ломтиками. В салатницу выложить лук с грибами, огурец, ветчину, фасоль и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Интересные рецепты

• Рассольник (0)
• Фасоль тушеная с грибами (1)
• Салат «Архипелаг» (0)
• Салат с фасолью (0)
• Пирог с луковой начинкой (0)
• Салат из ветчины со стручковой фасолью (0)

Ингредиенты:

1. Морская капуста 500 гр в виде салата Дальневосточный
2. Морской коктейль 1 упаковка
3. Лук репчатый красный 1 маленькая головка
4. Зелень петрушки 3-4 веточки
5. Лук зеленый половинка пучка
6. Масло растительное для заправки

Приготовление:

1. Морскую капусту откинуть на дуршлаг, отжать всю воду.
2. Коктейль опустить в кипяток и как только снова закипит слить воду
3. Лук репчатый нарезать полукольцами, зеленый лук порезать наискосок, а петрушку меленько измельчить.
4. Капусту, гадов и зелень перемешать и заправить маслом. Я не солю так как в капусте уже все есть.

Для приготовления вам понадобится:
• 150 г ветчины,
• 200 г шампиньонов,
• 100 г сыра,
• 5 яиц,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез.
Для украшения:
• 3 шт. болгарского перца (красный, оранжевый, зеленый),
• сыр "Виола",
• зелень петрушки,
• кондитерская присыпка.
Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и отдельно измельчить белки и желтки.
Салат выкладывать слоями, придавая прямоугольную форму, каждый слой смазывать майонезом:
- ветчина,
- желтки,
- шампиньоны,
- сыр,
- белки.
Для украшения мелко режем перец, отжимаем сок и соединяем все цвета.
Делаем полоски по длине и сверху добавляем мелко порезанную зелень.
Из сыра вырезаем "галстук" и "воротник рубашки".
"Галстук" украшаем присыпкой.

Для приготовления вам понадобится:
• 400 г копченой курочки,
• 200 г твердого сыра,
• 300 г маринованных грибов,
• 4 вареных яйца,
• 2 луковицы,
• 5 свежих помидоров,
• 3 зубчика чеснока,
• сок 1/2 лимона,
• майонез,
• соль.
Для украшения:
• 3 небольших помидорчика,
• 6 шт. оливок,
• 1 огурчик.
Лук нарезать и обжарить с грибами. Мясо курицы нарезать кубиками, яйца и сыр натереть на терке.
Для этого салата нужно плоское блюдо.
Салат выкладывается слоями слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с добавлением чеснока и лимонного сока:
1 слой - мясо курицы,
2 слой - грибы с луком,
3 слой - яйца,
4 слой - сыр,
5 слой - помидоры (желательно, положить перед подачей на стол).
Украшаем салат божьими коровками: туловище из помидора, голова - 1/2 оливки.
Листочки из огурца

Для приготовления вам понадобится:
Копченый окорочок - 1 штука
Помидоры - 2 штуки
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Сыр твердых сортов - 100 грамм
Гренки из белого хлеба
Красная смородина или клюква для украшения
Майонез
Шампиньоны, окорочок, помидоры мелко нарезать, чеснок выдавить. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, выложить в салатник, посыпать тертым сыром. Вокруг салата выложить гренки из белого хлеба, украсит салат ягодами красной смородины или клюквы.

Для приготовления вам понадобится:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт.,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).