Раздел: Закуски и бутерброды

Действительно отличный рецепт великолепной закуски из баклажанов от Анастасии (chip-i-dail). На картинке перед вами результат того, что я приготовила по Настиному рецепту: Зная Вашу любовь к баклажанам, и сама неистово их любя, не могу не поделиться с Вами этим простым рецептом. Иногда я даже делаю его на ужин вместо салата к горячему блюду. Ведь овощи надо есть не [...]

Творожное печенье благодаря своим ярким вкусовым качествам и полезному составу станет незаменимым на каждом столе. А простота рецепта и интересная подача печенья поразит близких =))

Смешать сыр, масло и чуть чесночка.Сформировать 20 шариков.В каждый шарик вложить кусочек орешки и обвалять в крабовой крошке.Я мясо краба в замёршем виде натёрла на тёрке.Затем шарики в холодильник.С холодильника положить в тарталетку и украсить зеленушкой. Полная версия рецепта: Крокеты сырные

Узнала рецепт из книги, просто восхитительно. ни одна зима не проходит без такой заготовки.

включить духовку и нагреть до 200" нагреть на сковороде масло яйца взбить вилкой с минералкой и специями.вылить в сковороду и накрыть крышкой.когда омлет поднимется.перевернуть его с помощью крышки на другую сторону и слегка поджарить. перевернуть на противень.поместить на один край сыр.накрыть другим краем сложив пополам. поместить в духовку на 5 мин.за это время обжарить колбаски. сервировать с пылу с жару!и не забудьте про холодное пиво! Полная версия рецепта: воздушный омлет с сыром

Кальмары – 1 не большая тушка, фасоль стручковая замороженная- 100 г, шампиньоны замороженные – 100 г, яйцо куриное – 4 шт., молоко, соль, пе­рец, растительное масло для жарки.

Кальмары варим в течение 3- 4 мин. в подсоленной воде, затем нарезаем его мелкими кубиками и обжариваем на расти­тельном масле вместе с фасолью и гри­бами до готовности. Переложить эту смесь в фому для запекания. Хорошо взбиваем яйца, вливаем молоко, посолить, поперчить и залить получившейся смесью кальма­ра с овощами. Запекать в духовке при 180-200° 10-15 мин. до образования ру­мяной корочки.

Случайный полезный совет: Следует помнить, что уксус недопустим в диетическом и детском питании. Здесь для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком, который добавляется в салаты, кисели, компоты.

Рыбу разморозить, но не до конца, легче будет чиститься. Почистить, порезать на порционные кусочки и сложить в глубокую посуду. В воде растворить соль и залить рыбу. Оставить на час. Добавить уксус, перемешать и еще оставить на час. Слить маринад. Складывать селедку чередуя с луком. Добавить перец горошек, кориандр и лавровый лист. Залить растительным маслом. Полная версия рецепта: Селедочка по-домашнему

Ваш ребятенок - большой поклонник гамбургеров? И ни в какую не хочет менять их на другую еду? Предложите ему такого вот мишку. Убеждена, он произведет на него впечатление. И будьте уверены - у вас обязательно попросят добавки!

А всем спасибо за отличную идею!

Потереть сырой картофель на средней тёрке, сразу выжать в него сок из четверти лимона, иначе картофель сразу потемнеет. Добавить щепотку соли и выложить его в дуршлаг, чтобы стёк сок( мин.15-20) пока вы готовите фарш. В фарш положить соль, перец, сливки, а также перемолотые лук с чесноком. Теперь нам нужно очень хорошо отжать руками весь сок из картофеля, который остался. Чем больше мы отожмём сока, тем хрустящее корочка получится на дранниках. В отжатый картофель добавляем два яйца, перемешиваем. Делаем на руке лепёшку из картофеля, на середину нужно положить немного фарша и соединить края, как лепим пирожок. Если немного не хватает картофеля, добавьте столько, чтобы всё мясо было внутри. Сделанные дранники я положила на бумажное полотенце в три слоя, так как сок продолжал немного выделяться. Поэтому когда выкладывала на сковороду, масло не стреляло от сока. Обжаривать с двух сторон на медленном огне под закрытой крышкой мин. 10. Переворачивать раза 3, чтобы хорошо прожарилось мясо. Дранники получились ароматные с хрустящей корочкой, а мясо внутри просто сказочного вкуса. Подавать со сметаной или любым любимым соусом. Приятного аппетита! Полная версия рецепта: Дранники с мясом (или колдуны)