Картофельные корзиночки с селедочкой
На 20 корзиночек: 7 больших картофелин, 1 яйцо, сок лимончика, 50г твердого сыра, соль.
Соус: майонез, соленые огурчики, яблоко, чеснок, укроп.
На крупной терке натираем картофель, отжимаем ненужный сок,
поливаем слегка соком лимончика, чтобы не потерять цвет. Добавляем натертый сыр, яйцо и хорошо вымешиваем. Посолить. Формочки хорошо смазать маслом, распределить плотно прижимая к
краям массу. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут, пока не зазолотится. Когда остынут, аккуратно их вытащить из формочек, помогая ножом. Селедочку я брала малосольную, порезала на тоненькие полосочки и поместила в корзиночки. Сверху полила соусом мелко порезать огурчик, кислое яблоко, выдавить чеснок, мелко порезанный укропчик и майонез. Можно делать это с семгой, но тогда соус немного другой: творог, майонез, укроп, соленый огурчик.
На 20 корзиночек: 7 больших картофелин, 1 яйцо, сок лимончика, 50г твердого сыра, соль.
Соус: майонез, соленые огурчики, яблоко, чеснок, укроп.
На крупной терке натираем картофель, отжимаем ненужный сок,
поливаем слегка соком лимончика, чтобы не потерять цвет. Добавляем натертый сыр, яйцо и хорошо вымешиваем. Посолить. Формочки хорошо смазать маслом, распределить плотно прижимая к
краям массу. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут, пока не зазолотится. Когда остынут, аккуратно их вытащить из формочек, помогая ножом. Селедочку я брала малосольную, порезала на тоненькие полосочки и поместила в корзиночки. Сверху полила соусом мелко порезать огурчик, кислое яблоко, выдавить чеснок, мелко порезанный укропчик и майонез. Можно делать это с семгой, но тогда соус немного другой: творог, майонез, укроп, соленый огурчик.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица, запеченная в фольге: Ингредиенты:курица2 помидора2 зубчика чеснока1 пучок зелени базилика 1-2 ст.л. очищенных кедровых ореше...
» Бутербродный торт: Порой хочется сделать для себя любимого нечто вкусно-аппетиное , но нет желания долго стоять возле плит...
» Бисквитные пирожные "Рждественская елочка": ...
» Шоколадный торт-мусс.: Для приготовления вам понадобится:240 г качественного черного шоколада (мне нравится с горьким, 78%) 12...
» Винное желе «Суаре»: Винное желе «Суаре» придется по вкусу настоящим гурманам. Приготовьте изысканное лакомство по предложен...
» Бутербродный торт: Порой хочется сделать для себя любимого нечто вкусно-аппетиное , но нет желания долго стоять возле плит...
» Бисквитные пирожные "Рждественская елочка": ...
» Шоколадный торт-мусс.: Для приготовления вам понадобится:240 г качественного черного шоколада (мне нравится с горьким, 78%) 12...
» Винное желе «Суаре»: Винное желе «Суаре» придется по вкусу настоящим гурманам. Приготовьте изысканное лакомство по предложен...