Порой хочется сделать для себя любимого нечто вкусно-аппетиное , но нет желания долго стоять возле плиты и заморачиваться с процессом тушения-варки-жарки, этот торт именно для такого случая.
Ингредиенты:
- ржаной хлеб – 1 шт.
- свиной печёночный паштет – 120 г
- ветчина – 100 г
- вареное яйцо – 1 шт.
- твёрдый сыр – 100 г
- сливочное масло – 100 г
- укроп (зелень) рубленый – 1 ч. ложка
- рубленая кинза – 1 ч. ложка
- майонез (желательно «Провансаль» или «Оливковый») – 1/2 стакана.
Разрезаем хлеб вдоль на 3 пласта. Натираем сыр на крупной (или средней) терке, зелень рубим, ветчину шинкуем соломкой. Белок яичный отделяем от желтка и рубим ножом, желток трём на мелкой терке.
Для сырной массы
Сыр соединяем с частью рубленой зелени, добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем.
Смазываем один пласт ржаного хлеба сырной массой, накрываем его вторым пластом, затем сверху смазываем его паштетом, сверху кладём оставшийся пласт и покрываем его щедро майонезом. Боковая поверхность торта обмазывается оставшимся сливочным маслом, посыпаем оставшейся мелкорубленой зеленью. Оформляем торт ветчиной, белками яичными, зеленью и желтками. Перед подачей торт охлаждаем и разрезаем на порции.
Готовьте с душой!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Заливное ассорти: Ингридиенты: На 2 персоны:окорок нежирный — 200 гязык вареный — 200 гговядина вареная — ...
» Булочки с грибами: ПОНАДОБИТСЯ• 5 небольших булочек, 300 г шампиньонов, 2 помидора, 300 г твердого сыра, 100 г майо...
» Минестроне: Минестроне – это итальянский овощной суп с различными добавками, иногда с добавлением риса или па...
» Рецепт: Хек, тушенный с овощами: *1 кг филе хека,*300 г моркови,*300 г баклажанов,*250 г репчатого лука,*3 ст. ложки растительного масла...