Испанский омлет со шпинатом
Упаковка свежего шпината (около 400 г)
1 луковица
2 картофелины
10 яиц
3 ст. ложки оливкового масла
Шпинат выложить в дуршлаг, обдать кипятком, остудить под холодной водой и обсушить.
Лук измельчить, картофель нарезать круглыми ломтиками.
В сковороде разогреть масло, обжарить картофель и лук 10-15 минут, добавить шпинат.
Одновременно с обжаркой картофеля слегка взбить яйца, посолить, поперчить. Яичной смесью залить овощи.
Поджарить омлет с одной стороны, затем, накрыв тарелкой, перевернуть сковороду и поджарить с другой стороны.
Еще горячим разрезать на кусочки, как торт.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинный пирог с фруктами и вареньем: Вам понадобится:50 г сливочного масла3 яйца2 стакана молока2 стакана муки1 ст.л. сахара½ ч.л. солиНачин...
» Рецепт: Оранжевое масло: Рецепт: Оранжевое масло250г сливочного масла (несоленого), 2 апельсина, соль по вкусу.ПриготовлениеВымо...
» Беляши: Вкусные и сытные беляши понравятся всей вашей семье. Для того, чтобы приготовить беляши, понадобится2 с...
» Печенье «Розочки»: ...
» Рецепт: Шоколадно-творожные пирожные: Рецепт: Шоколадно-творожные пирожныеОчень вкусное пирожное! Внизу нежный шоколадный кекс, верхний слой ...
» Рецепт: Оранжевое масло: Рецепт: Оранжевое масло250г сливочного масла (несоленого), 2 апельсина, соль по вкусу.ПриготовлениеВымо...
» Беляши: Вкусные и сытные беляши понравятся всей вашей семье. Для того, чтобы приготовить беляши, понадобится2 с...
» Печенье «Розочки»: ...
» Рецепт: Шоколадно-творожные пирожные: Рецепт: Шоколадно-творожные пирожныеОчень вкусное пирожное! Внизу нежный шоколадный кекс, верхний слой ...