Для приготовления вам понадобится:
свинина - два килограмма
оливковое масло - 100 миллилитров
репчатый - две штуки
мука - 1 стакан
чеснок - 2 зубчика
вода - две столовых ложки
яйцо - две штуки
специи - по вкусу
Чеснок помоем, почистим и измельчим через чесночницу. Мясо помоем, обсушим, натрем специями, измельченным чесноком и поставим на сутки в холодильник или холодное помещение.
Отдельно замесим тесто. Для этого смешаем муку с яйцами, добавим две столовые ложки воды и соль. После чего тесто раскатаем тонким слоем и выложим на застеленную пергаментной бумагой форму для выпекания.
Репчатый лук помоем, почистим, нарежем кубиками и обжарим со специями на разогретой с растительным маслом сковороде.
Затем на тесто выложим мясо, обжаренный лук и укутаем со всех сторон тестом. Сверху смажем взбитым яйцом и поставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. В конце приготовления температуру нужно уменьшим.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с овощами: Ингредиенты:1. Яйцо – 1 шт.2. Мука – 250 г.3. Сливки – 50 г.4. Сыр твердый – 10...
» Гречневые блинчики: Ингридиенты: На 4 персоны:мука пшеничная — 100 гмука гречневая — 100 гмолоко — 1,5 стака...
» Рецепт торта “Мишка на севере” со сметанным кремом.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:Сметана 1 ст.Сахар 1 ст.Мука 2 ст.Сода ½ ч.л.Уксус 1 ст.л.Какао...
» Хлеб и зрение: Хлеб или изделия похожие на него в настоящее присутствуют в пищевых культурах практически всех ...
» Салат "Утро": Салат "Утро"0,5кг кальмаров, 2 яблока, 3 яйца, 1 ст.ложка консервированного зеленого горошка, майонез ...
» Гречневые блинчики: Ингридиенты: На 4 персоны:мука пшеничная — 100 гмука гречневая — 100 гмолоко — 1,5 стака...
» Рецепт торта “Мишка на севере” со сметанным кремом.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:Сметана 1 ст.Сахар 1 ст.Мука 2 ст.Сода ½ ч.л.Уксус 1 ст.л.Какао...
» Хлеб и зрение: Хлеб или изделия похожие на него в настоящее присутствуют в пищевых культурах практически всех ...
» Салат "Утро": Салат "Утро"0,5кг кальмаров, 2 яблока, 3 яйца, 1 ст.ложка консервированного зеленого горошка, майонез ...