В кастрюлю с холодной водой положить телятину, лук и морковь. Добавить специи, соль и варить 40 минут. Готовый бульон процедить. Растворенный в воде желатин влить в бульон и довести до кипения. Маслины, морковь и яйца нарезать кружочками, мясо - кусками. Выложить мясо в формочки, украсить сверху яйцом, морковью маслинами и зеленью. Залить мясо бульоном, поставить в холодильник.
• 200-300 гр. телятины;
• 2-3 моркови;
• 1 луковица;
• 1 пакетик желатина;
• Лавровый лист, соль, перец;
• 4-6 маслины;
• 2 яйца;
• Зелень укропа или петрушки.
• 200-300 гр. телятины;
• 2-3 моркови;
• 1 луковица;
• 1 пакетик желатина;
• Лавровый лист, соль, перец;
• 4-6 маслины;
• 2 яйца;
• Зелень укропа или петрушки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица с грибами.: Для приготовления вам понадобится.1 курица.5 сухих грибов.2 луковицы.2 яблока.2 моркови.2 картофелины.3...
» Колбаса с чесноком: Колбаса с чесноком1,5 кг нежирной свинины, 500 г свиного сала, 3 дольки чеснока, 50 г смеси соли с пище...
» Рецепт: Салат из креветок с фруктами: Рецепт: Салат из креветок с фруктамиИнгредиенты:. .1. Яблоки – 1 шт.2. Креветки – 150 г.3. ...
» Блины с фруктовым салатом: Ингредиенты:.1. Соль.2. Яйцо – 3 шт.3. Мука – 250 г.4. Мед – 1 ст.л.5. Молоко –...
» Рецепт: Пицца «Четыре сыра»: Рецепт: Пицца «Четыре сыра»Как видно из названия, основной изюминкой этой пиццы являются четыре сорта с...
» Колбаса с чесноком: Колбаса с чесноком1,5 кг нежирной свинины, 500 г свиного сала, 3 дольки чеснока, 50 г смеси соли с пище...
» Рецепт: Салат из креветок с фруктами: Рецепт: Салат из креветок с фруктамиИнгредиенты:. .1. Яблоки – 1 шт.2. Креветки – 150 г.3. ...
» Блины с фруктовым салатом: Ингредиенты:.1. Соль.2. Яйцо – 3 шт.3. Мука – 250 г.4. Мед – 1 ст.л.5. Молоко –...
» Рецепт: Пицца «Четыре сыра»: Рецепт: Пицца «Четыре сыра»Как видно из названия, основной изюминкой этой пиццы являются четыре сорта с...