Время приготовления 6 ч. 15 мин.
количество порций 8
калорийность порции 430 ккал
Для приготовления вам понадобится:
500 г муки, 40 г дрожжей, 150 мл молока, 3 яйца, 120 г сливочного масла, щепотка соли, цукаты, 100 г сахара, столовая ложка рома, столовая ложка апельсинового сиропа, цедра апельсина и лимона.
Тесто (250 г муки с дрожжами и 100 мл теплого молока) скатать в шар, завернуть в тряпочку и оставить в теплом месте. Смешать яйца с растопленным маслом, солью, сахаром, ромом, остатками молока, сиропом и цедрой, вымесить с оставшейся мукой.
Смешать с готовым тестом до образования эластичной массы. Скатать в шар, завернуть в тряпочку и оставить в теплом месте часа на три, пока объем теста не увеличится вдвое. Слегка вымесить тесто, поместить его в форму с отверстием посередине, накрыть тряпкой и оставить в теплом месте еще на два часа. Перед тем как поместить в разогретую духовку на средний огонь, обмазать поверхность пирога взбитым яйцом и украсить цукатами. Выпекать 40 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Круассаны: Вам потребуются: мука пшеничная - 230г; свежие дрожжи - 15г; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; сл...
» Суши: Стоит отметить, что на самом деле это не суши как принято у нас называть это блюдо, а роллы. Но раз уж ...
» Свиные рулеты с ветчиной: На гарнир запеки молодую картошечку!На 4 порции: 1 кг картофеля3 стол. ложки оливкового масла1 веточка ...
» Кольца кальмара в кляре: ИнгредиентыКрупные тушки кальмаровДля кляра: ½ стакана муки, ½ стакана ледяной воды, 1ч. ложка растител...
» Пирог из тыквы.: Для приготовления вам понадобится:готовое слоеное тесто - 400-500 граммтыква - 500-600 граммизюм или ку...
» Суши: Стоит отметить, что на самом деле это не суши как принято у нас называть это блюдо, а роллы. Но раз уж ...
» Свиные рулеты с ветчиной: На гарнир запеки молодую картошечку!На 4 порции: 1 кг картофеля3 стол. ложки оливкового масла1 веточка ...
» Кольца кальмара в кляре: ИнгредиентыКрупные тушки кальмаровДля кляра: ½ стакана муки, ½ стакана ледяной воды, 1ч. ложка растител...
» Пирог из тыквы.: Для приготовления вам понадобится:готовое слоеное тесто - 400-500 граммтыква - 500-600 граммизюм или ку...