Для приготовления вам понадобится:
Средние кальмары - 2 шт.,
+ отваренная свекла - 2 шт. (среднего размера),
+ свежие огурцы - 3 шт.,
+ вареные яйца - 2 шт., желательно покрупнее,
+ майонез
+ чеснок - 1 зубчик,
+ соль - по вкусу.
Кальмаров отвариваем, опустив их на 2-3 минуты в кипящую подсоленную воду. Обсушиваем, нарезаем соломкой, укладываем первым слоем. Слегка солим, смазываем тоненьким слоем майонеза.
Второй слой - нарезанные кубиками огурчики. Снова соль и чуть-чуть майонеза.
Третий слой - натертая на крупную терку свекла. Сверху мелко порубленный чеснок, соль и майонез.
Последний слой - натертые на крупную терку яйца. Сверху украшаем тонкой сеточкой из майонеза, кусочками помидорки и огурчика.
P. S. Для большей привлекательности салат можно уложить слоями в глубокую мисочку или бульонную чашку, а затем перевернуть на блюдо и украсить как на фото (можно и своих фантазий добавить).
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Омлет неожиданность (от Илюши): Берете глубокую миску, бъете два яичка, сыпите к яичкам перц, потом добавляете конжут, сметану 2 чайные...
» Виды бульонов для супов: Вкус первого блюда в основном зависит от качества бульона, на котором оно готовится. Бульон является ос...
» «Цыпленок кабачка»: Небольшая курица, 1 кг кабачков, 2 луковицы, 100 г сметаны, соль, специи для курицы, растительное масл...
» Кассата.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:4 ст. л. сливочного масла 1 стакан сахара 1/2 ч. л. ванильн...
» Пирог блинный с курицей и грибами: Вам понадобится:50 г сливочного масла2 яйца1 л молока12 ст.л. мукисахарсольНачинка:жареное филе курицы ...
» Виды бульонов для супов: Вкус первого блюда в основном зависит от качества бульона, на котором оно готовится. Бульон является ос...
» «Цыпленок кабачка»: Небольшая курица, 1 кг кабачков, 2 луковицы, 100 г сметаны, соль, специи для курицы, растительное масл...
» Кассата.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:4 ст. л. сливочного масла 1 стакан сахара 1/2 ч. л. ванильн...
» Пирог блинный с курицей и грибами: Вам понадобится:50 г сливочного масла2 яйца1 л молока12 ст.л. мукисахарсольНачинка:жареное филе курицы ...