Для приготовления вам понадобится:
Тесто:
- яичные белки - 8 шт.
- сахара - 230 г
- орехов - 150 г
- муки - 200 г
- ванилин - 1 г
Крем:
- сахара - 55 г
- яичные желтки - 2 шт.
- воды - 30 г
- сливочного масла - 200 г
- какао - 10 г
- коньяк - 2 г.
- ванильная пудра.
Белки взбить в пену, продолжая взбивать, добавить сахар, потом мелко порезанные орехи, муку, ваниль. Тесто разделить на 3 части и выпечь коржи по 1,5 часа каждый. /противень застелить бумагой/.
Сахар, желтки, воду проварить, добавить масло, коньяк, какао, ванильную пудру. Охладить и взбить. Коржи смазать и украсить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинчики со шпротами закусочные: Эта закуска порадует любителей бутербродов со шпротами. Вкусно и в холодном, и в теплом, и в разогретом...
» печенье "Спички": мука пшеничная - 1 стаканмасло сливочное - 4 ст. ложкияйцо - 1 шт.сахар -4 ст ложкиванильразрыхлитель 1...
» Пудинг из кабачков.: Для приготовления вам понадобится:1 кг. кабачков80 гр. натертого пармы4 яйца3 ложки оливкового масла1 и...
» Чахохбили: Состав: Курица - 150 г., лук репчатый - 40 гр., соус - 75 гр., масло сливочное - 15 гр.,...
» Американский картофельный салат: Продукты: яйцо, 10 шт горчица, 2 ст.л (сладкая) йогурт, 1 стаканчик (натуральный) майонез, 0,5 стакана ...
» печенье "Спички": мука пшеничная - 1 стаканмасло сливочное - 4 ст. ложкияйцо - 1 шт.сахар -4 ст ложкиванильразрыхлитель 1...
» Пудинг из кабачков.: Для приготовления вам понадобится:1 кг. кабачков80 гр. натертого пармы4 яйца3 ложки оливкового масла1 и...
» Чахохбили: Состав: Курица - 150 г., лук репчатый - 40 гр., соус - 75 гр., масло сливочное - 15 гр.,...
» Американский картофельный салат: Продукты: яйцо, 10 шт горчица, 2 ст.л (сладкая) йогурт, 1 стаканчик (натуральный) майонез, 0,5 стакана ...