Очень интересный рецепт в китайской манере. Курица получается сладковатой и с имбирным ароматом. Готовится очень быстро.
Потребуются (на 5-6 порций):
1 кг куриных голеней
2 см корня имбиря
1 ст.л. меда
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рисового или винного уксуса
1 ст.л. сахара
В небольшой кастрюльке нагреваем 2 ст.л. воды и растворяем в ней мед, потом добавляем в нее соевый соус и уксус, тщательно перемешиваем но кипятить не нужно. Натираем корень имбиря на мелкой терке и добавляем в соус. К этому соусу можно добавить и перчик чили, удалив из него семена и нарезав кольцами. Курицу моем и маринуем в этом соусе 30 минут.
Затем выкладываем курицу на противень смазанный маслом и поливаем половиной соуса. Отправляем в духовку нагретую до 210С на 20 минут. По истечении срока поливаем курицу второй половиной соуса и посыпаем небольшим количеством сахара каждую голень, это даст аппетитную корочку. Запекаем еще 20 минут. Подавать можно со всем восточными салатами и лапшой.
Приятного аппетита!
Бюджет:
1 кг куриных голеней - 18 грн
2 см корня имбиря - 3 грн
1 ст.л. меда - 1 грн
2 ст.л. соевого соуса - 1 грн
2 ст.л. рисового или винного уксуса -0,5 грн
1 ст.л. сахара - 0,5 грн
Итого: 24 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свинина с грибами в соусе: Понадобится:на 5 порций: 0.75 кг мякоти нежирной свинины 100 грамм топленого свиного жира 100 грамм реп...
» Чаудер по-манхэттэнски: Ингредиенты: - мидии консервированные – 600 г - растительное масло – 1 ст. л. - бекон ̵...
» Пирожное "Клубничка в шоколаде".: Для приготовления блюда вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления теста (I):Мука пшенична...
» Рецепт: Торт-рулет Кокосовый.: Рецепт: Торт-рулет "Кокосовый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 90 г к...
» Макаронная диета: Макаронная диетаСчитается, что макароны - наибольшей неприятель стройности. Потому, когда мы желаем пох...
» Чаудер по-манхэттэнски: Ингредиенты: - мидии консервированные – 600 г - растительное масло – 1 ст. л. - бекон ̵...
» Пирожное "Клубничка в шоколаде".: Для приготовления блюда вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления теста (I):Мука пшенична...
» Рецепт: Торт-рулет Кокосовый.: Рецепт: Торт-рулет "Кокосовый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 90 г к...
» Макаронная диета: Макаронная диетаСчитается, что макароны - наибольшей неприятель стройности. Потому, когда мы желаем пох...