Вам понадобится:
4 тонких кусочка ржаного хлеба или хлебца
2 яйца
1 головка репчатого лука
3 ст.л. сливочного масла
мускатный орех
зеленый лук
нежирный маргарин
филе сельди
Способ приготовления:
Хлеб намазать маргарином, нарезать кольцами лук, яйца отварить до готовности.
Филе сельди разрезать вдоль, свернуть четырьмя рулетами, положить на каждый ломтик хлеба.
Взбить сливочное масло, добавив протертые яичные желтки, добавить мускатный орех, поместить массу в пакет, вырезать уголок, выдавить смесь вокруг рулетов сельди на сэндвичи.
Перед подачей украсить сэндвичи с селедочными рулетами колечками репчатого лука и мелко нарезанным зеленым луком.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Чай с тмином: 4 ст. л. крепкого чая, 1/2 ч. л. тмина, 1 апельсин, 1 л воды; мед по вкусу.Вскипятить воду. Сполоснуть ...
» Салат из зеленой фасоли: Ингредиенты:300 г. зеленой фасоли,4-5 ст. л. растительного масла,1 свежий помидор,Уксус,Перец черный мо...
» Суп гороховый с курагой (чирапур): Суп гороховый с курагой (чирапур)На 50г гороха: 57г кураги, 25г сахара, 500г воды.Горох перебрать, пром...
» Московская солянка: Московская солянка200г свежей семги, 200г судака, 200г осетрины, 2 ст. л. томата-пюре, 4 маринованных б...
» Коктейль «Клубничный крюшон»: Вам понадобится:500 г клубники100 г сахара1 стакан красного сухого вина1 стакан белого сухого вина2 ста...
» Салат из зеленой фасоли: Ингредиенты:300 г. зеленой фасоли,4-5 ст. л. растительного масла,1 свежий помидор,Уксус,Перец черный мо...
» Суп гороховый с курагой (чирапур): Суп гороховый с курагой (чирапур)На 50г гороха: 57г кураги, 25г сахара, 500г воды.Горох перебрать, пром...
» Московская солянка: Московская солянка200г свежей семги, 200г судака, 200г осетрины, 2 ст. л. томата-пюре, 4 маринованных б...
» Коктейль «Клубничный крюшон»: Вам понадобится:500 г клубники100 г сахара1 стакан красного сухого вина1 стакан белого сухого вина2 ста...