мясное жаркое
Что нужно:
1. Говядина – 1кг.
2. Лук репчатый – 2шт.
3.Болгарский перец – 2шт.
4.Лесные грибы- 200 гр.
5.Картофель – 1 кг.
6.Сыр- 100 гр.
7. Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
Говядину мелко порезать и обжарить на сильно разогретом оливковом масле до румяной корочки. Затем в жарящееся мясо 0,5 л воды и тушить.Затем обжарить тонко нашинкованную луковицу, болгарский перец и грибы. Когда овощи будут готовы, их нужно посолить и поперчить. Мясо перемешать с овощами. В сковороду смазанную сливочным маслом, уложить нарезанный кругами картофель, а сверху мясо с овощами и поставить в духовку на 40 минут. Достать жаркое из духовки, посыпать мелко натертым сыром и поставить снова в духовку на 5 мин.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» "Райская жизнь": Диета «Райская жизнь» очень смачная, она поможет совладать с переутомлением, очистить организм от накоп...
» Тайская кухня – основы основ.: Что приходит на ум, когда слышим слово Тайланд – море, волны, тропики, экзотические фрукты, тайское гос...
» Лутца диета: Лутца диетаДиета Лутца представляет собой мягенький вариант диеты Аткинса. По этой диете разрешается м...
» ЯГНЕНОК, ЖАРЕНЫЙ В СУХАРЯХ: Помыть, очистить и хорошо обтереть тряпочкой мясо ягненка: ребрышки и ножку. Нарезать одинаковыми куска...
» Шоколадный торт с кардамоном.: 10 порций Время приготовления — 50 мин. Для приготовления вам понадобится:Шоколад горький — 300 г Масло...
» Тайская кухня – основы основ.: Что приходит на ум, когда слышим слово Тайланд – море, волны, тропики, экзотические фрукты, тайское гос...
» Лутца диета: Лутца диетаДиета Лутца представляет собой мягенький вариант диеты Аткинса. По этой диете разрешается м...
» ЯГНЕНОК, ЖАРЕНЫЙ В СУХАРЯХ: Помыть, очистить и хорошо обтереть тряпочкой мясо ягненка: ребрышки и ножку. Нарезать одинаковыми куска...
» Шоколадный торт с кардамоном.: 10 порций Время приготовления — 50 мин. Для приготовления вам понадобится:Шоколад горький — 300 г Масло...