Понадобится:
на 4 порции:
- 500 г картофеля
- 450 г мяса дичи
- 300 г белых грибов
- луковицы (3 шт.)
- моркови (3 шт.)
- 80 г жира
- ягоды можжевельника
- соль
Нарезать мясо кусочками и обжарить его в жире. Нарезать лук кольцами, мелко нашинковать грибы и добавить все к мясу. Тушить на небольшом огне, подливая жидкость по мере необходимости. Добавить ягоды, натертую на крупной терке морковь, картофель, нарезанный брусочками и соль. Тушить до полной готовности овощей.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бульон с клёцками грибными: Готовим вкуснейший бульон с клёцками грибными – отличная еда в дождливый промозглый весенний день после...
» Творожные пышки с ананасом.: Для приготовления вам понадобится:250 г творога250 г муки250 г маргарина1 пакетик разрыхлителя4 колечка...
» Кролик в миндальном соусе: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:кролик — 1 шт.миндаль — 100 глук репчаты...
» Капризы песочного теста: Принято считать, что песочное тесто это просто подарок для ленивой хозяйки, ведь на приготовление его ...
» Закуска с кальмаром «Аппетитные трубочки»: Вам понадобится:120 г консервированных кальмаров50 г твердого сыра12 крабовых палочек1 вареное яйцо5 ст...
» Творожные пышки с ананасом.: Для приготовления вам понадобится:250 г творога250 г муки250 г маргарина1 пакетик разрыхлителя4 колечка...
» Кролик в миндальном соусе: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:кролик — 1 шт.миндаль — 100 глук репчаты...
» Капризы песочного теста: Принято считать, что песочное тесто это просто подарок для ленивой хозяйки, ведь на приготовление его ...
» Закуска с кальмаром «Аппетитные трубочки»: Вам понадобится:120 г консервированных кальмаров50 г твердого сыра12 крабовых палочек1 вареное яйцо5 ст...