Любителям блюд с пикантным вкусом, наверняка, понравится рулетики из куриной грудки с черносливом.
Для приготовления рулетиков их куриной грудки с черносливом понадобится
грудка одной курицы
10-15 черносливов
майонез
петрушка
чеснок
Рецепт приготовления рулетиков их куриной грудки с черносливом
Подготовьте куриную грудку, отделите ее от костей. Разделите ее на 2 больших и два маленьких филе, отбейте филе, положив его в полиэтиленовый пакет.
Приготовьте начинку. Для этого чернослив залейте кипятком и оставьте его в воде на 10мин. Затем мелко порежьте, добавьте толченые грецкие орехи, мелко рубленую петрушку, чуть-чуть майонеза и хорошо перемешайте. Начинка готова.
На краешек отбитого филе выложите начинку, закройте ее маленьким филе. Накройте со всех сторон большим филе, чтобы не было отверстий, и сформируйте котлету.
Приготовьте панировку. Для этого в отдельную мисочку разбейте яйцо, посолите его и хорошо размешайте. При желании можно добавить чуть-чуть молока. В одну тарелку насыпьте муку, в другую – сухари.
Котлету обмакните сначала в яйце, потом в муке, после этого еще раз в яйце и в панировочных сухарях. Обжарьте
котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и на 10 минут поместите их в духовку. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Горячий салат из свинины с виноградом: Горячий салат из свинины с виноградом400г нежирной свинины, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 зубчика чес...
» Рецепт: свинина тушеная с картофелем и яблоками: Рецепт: свинина тушеная с картофелем и яблокамиХорошее и простое блюдо на будний день.В блюде есть две ...
» Пирог с абрикосами: Для теста:*500 г муки,*150 г сахара,*100 г маргарина,*соль - щепотка,*1 пакетик ванильного сахара,*1 ст...
» Рагу с грудинкой: 1 средний кабачок2-3 баклажана3 помидора1 большая луковица250 гр. копченой грудинки или окорокасыр, зел...