Отличное блюдо для постящихся или тех, кто соблюдает диету, поскольку, при всей своей низкокалорийности, надолго сохраняет чувство сытости.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Кабачки вымыть, разрезать вдоль и вынуть мякоть, формируя лодочки: | |
На масле слегка обжарить мелко нарезанные грибы: | |
Добавить натертую морковь и жарить с минуту: | |
Вынутую мякоть кабачка мелко нарубить и также добавить в сковороду, потушить: | |
Полученные овощи соединить с отваренной до готовности перловкой. Посолить, поперчить, добавить зелень по желанию и перемешать: | |
Для соуса луковицу пассировать на масле: | |
Влить протертые томаты (или томатную пасту, разведенную стаканом воды), лаврушку и протушить минут 5, поперчив и посолив: | |
Перлово-грибной массой наполнить кабачковые лодочки, слегка придавливая начинку. Выложить на противень, на который налить немного воды: | |
Сверху нанести томатный соус: | |
Поместить в духовку при 200 градусах. Первые 10 минут запекать под фольгой: | |
И еще 20-25 минут без фольги: | |
В идеале такие кабачки подаются со сметаной: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суши: Стоит отметить, что на самом деле это не суши как принято у нас называть это блюдо, а роллы. Но раз уж ...
» Сладость «Еловый лес».: Для приготовления вам понадобится:• 4 стакана детской молочной смеси «Малютка» или «Малыш» • 1 стакан с...
» Торт Бабочка: ИнгредиентыТесто Бисквит 4 яйца 3 стол. ложки горячей воды 150 гр. сахара 1 пакетик ванилина 100 гр. му...
» Вафельный конус с фруктовой начинкой: На 4 порцииВафельный конус 4, шоколад темный 50г, яблоки 1, 2 столовые ложки тертого кокоса, сливки 20...
» Рагу из баранины или свинины: Что нужно:650 г баранины с костями или 550 г свинины, вода, 60 г жира животного топленого дл...
» Сладость «Еловый лес».: Для приготовления вам понадобится:• 4 стакана детской молочной смеси «Малютка» или «Малыш» • 1 стакан с...
» Торт Бабочка: ИнгредиентыТесто Бисквит 4 яйца 3 стол. ложки горячей воды 150 гр. сахара 1 пакетик ванилина 100 гр. му...
» Вафельный конус с фруктовой начинкой: На 4 порцииВафельный конус 4, шоколад темный 50г, яблоки 1, 2 столовые ложки тертого кокоса, сливки 20...
» Рагу из баранины или свинины: Что нужно:650 г баранины с костями или 550 г свинины, вода, 60 г жира животного топленого дл...