Для приготовления вам понадобится.
2 болгарских перца.
2 баклажана.
3 помидора.
1 небольшой кабачок.
2 луковицы.
2 моркови.
2 столовые ложки муки.
Растительное масло для жарки.
Зелень.
Соль.
Приправы по вкусу.
Кабачок очистите, нарежьте кружочками, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле. Баклажаны нарежьте, посолите, оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь, также обжарьте в растительном масле.
Лук и морковь нашинкуйте, обжарьте вместе с нарезанными перцами и очищенными помидорами.
В кастрюлю слоями выложите все овощи. Посолите, приправьте. Тушите на медленном огне 15-20 минут. подавайте со свежей зеленью, украсьте по желанию.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ": Хорошая идея для украшения салата!1-й слой – рваные листья салата;2-й слой – рис варенный, смазать май...
» Борщ с грибами: На 4 порции: 100 г вареных грибов2 клубня картофеля300 г капусты2 свеклы100 г консервированной белой фа...
» Рецепт: Торт Скорпион.: Рецепт: Торт "Скорпион".Для приготовления вам понадобится:Для бисквита: мука пшеничная - 2 стакана саха...
» Ананасовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Баночка с колечками консервированного ананаса? Это совсем не банально...
» Рецепт: Бананы Фламбе: Рецепт: Бананы ФламбеЭто рецепт очень вкусного десерта с апельсиновым привкусом. Бананы Фламбе готовятс...
» Борщ с грибами: На 4 порции: 100 г вареных грибов2 клубня картофеля300 г капусты2 свеклы100 г консервированной белой фа...
» Рецепт: Торт Скорпион.: Рецепт: Торт "Скорпион".Для приготовления вам понадобится:Для бисквита: мука пшеничная - 2 стакана саха...
» Ананасовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Баночка с колечками консервированного ананаса? Это совсем не банально...
» Рецепт: Бананы Фламбе: Рецепт: Бананы ФламбеЭто рецепт очень вкусного десерта с апельсиновым привкусом. Бананы Фламбе готовятс...