Ингредиенты:
- тыква молодая 1 шт.
Для начинки:
- говядина или телятина 400г
- лук репчатый 2-3 шт.
- масло сливочное 2 ст. ложки
- петрушка, укроп
- перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Тыкву помойте, срежьте верхнюю часть в виде крышки, выскоблите семена ложкой.
Подготовьте начинку: сырую мякоть мяса, мелко порубите, смешайте с нарезанным луком, поджарьте на масле, поперчите, посолите по вкусу.
Наполните пустоту в тыкве начинкой, накройте срезанной частью, установите в форму, добавьте воды (в форму) и выпекайте в горячей, заранее разогретой духовке примерно 1 час.
Подавайте вместе с начинкой, украсив тыкву рубленой зеленью укропа и петрушки. Отдельно можно подать сметану или сметанный соус.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Rhubarb crumble (так и произносится - Рубаб крамбл): Начну издалека. Году, кажется, в 1996-ом сидел я в коллективе единомышленников в одном ресторане. Мы хо...
» Лимонный пирог с кукурузной мукой - рецепт: Смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар.Масло растопить, остудить, добавить слегка вз...
» Восемь с половиной недель: Восемь с половиной недельВот так всегда - борешься, борешься с своим весом - а позже на минуточку рассл...
» Салат "Свечи".: Для приготовления вам понадобится:- вареный картофель - 2 шт.- яйца, вареные вкрутую - 3 шт.- мясной фа...
» Картофельный суп с фрикадельками: Будем готовить картофельный суп с мясными фрикадельками. Это простое и вкусное блюдо, которое г...
» Лимонный пирог с кукурузной мукой - рецепт: Смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар.Масло растопить, остудить, добавить слегка вз...
» Восемь с половиной недель: Восемь с половиной недельВот так всегда - борешься, борешься с своим весом - а позже на минуточку рассл...
» Салат "Свечи".: Для приготовления вам понадобится:- вареный картофель - 2 шт.- яйца, вареные вкрутую - 3 шт.- мясной фа...
» Картофельный суп с фрикадельками: Будем готовить картофельный суп с мясными фрикадельками. Это простое и вкусное блюдо, которое г...