Солянку можно делать как рыбную, так и грибную и мясную.
Понадобится:
- 250 грамм филе осетра
- 2 средние картошки
- 1 томат
- 1 болгарский перец
- 2 маленьких маринованных огурчика
- 10 маслин
- 50 грамм муки
- 50 грамм растительного масла для жарки
- соль и черный молотый перец по вкусу
- зелень петрушки
- 1 лимон для украшения
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 35 мин.
Калорий в 1 порции: 86 ккал
1. Чистим картошку, берём болгарский перец и вырезаем из него сердцевину, режем на кубики. Берём томат и также как перец нарезаем его.
2. Смешиваем овощи с мукой и обжариваем их на масле, пока они не станут золотистого цвета.
3. Режем маринованные огурчики и маслины на маленькие кусочки и добавляем в кастрюльку.
4. Спустя 3 минуты кладём кусочки осётра, солим и перчим. Варим на маленьком огне в течение 6 минут. На стол подаём украсив нашинкованной зеленью и кружочком лимона.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Как приготовить домашнюю лапшу.: Несколько рецептов приготовления домашней лапши.Лапша яичная400 гр. муки просеиваем горкой, делаем углу...
» Грибы в сметане с пряными травами: 6 порцийПодготовка продуктов: 5 минут Время приготовления: 10 минутГрибы надо несколько минут тушить в ...
» Картофель, тушеный в сметане: Картофель, тушеный в сметанеДля приготовления нам потребуется:— 10-12 картофелин— 1-2 стака...
» Краски из продуктов: Рецепт: Краски из продуктовВ большинсвте случаев кремы, сливки и мастики имеют натуральный белый, сливо...
» Вкуснейшие гречневые блины: Вкуснейшие гречневые блиныВот такие они, кружевные, ароматные, тонкие и очень-очень вкусные гречневые б...
» Грибы в сметане с пряными травами: 6 порцийПодготовка продуктов: 5 минут Время приготовления: 10 минутГрибы надо несколько минут тушить в ...
» Картофель, тушеный в сметане: Картофель, тушеный в сметанеДля приготовления нам потребуется:— 10-12 картофелин— 1-2 стака...
» Краски из продуктов: Рецепт: Краски из продуктовВ большинсвте случаев кремы, сливки и мастики имеют натуральный белый, сливо...
» Вкуснейшие гречневые блины: Вкуснейшие гречневые блиныВот такие они, кружевные, ароматные, тонкие и очень-очень вкусные гречневые б...