Отварная форель

Составляющие данного кулинарного рецепта:

2 форели по 250-300 г; 1 луковица, нарезанная кольцами; 60 мл уксуса; 4 ст. ложки воды; 1 лимон; соль; перчик; петрушка; зеленый лук; укроп.

Способ приготовления:

Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком 1/2 лимона. Положить рыбу в продолговатую плоскую форму. Добавить
уксус, воду и колечки лучка, накрыть и готовить 8-9 минут при
100%.

Другую половинку лимона порезать кружочками, петрушку, укроп и
зеленый лук - измельчить. Готовую форель вынуть из подливки,
украсить лимонными дольками и зеленью.

Данный кулинарный рецепт относится к группе: Блюда вторые


Время приготовления данного кулинарного рецепта (в минутах): 8