Рецепт: Салат Дипломат

В рецепте салата Дипломат каждый ингредиент идеально подчеркивает вкус другого. Сложно придумать, что-то более оригинальное и вкусное! Еще одно достоинство салата – его аппетитный вид.

Для приготовлении салата Дипломат понадобится

1 апельсин
1 луковица
2 яйца
1 яблоко
200 г сыра
майонез

Рецепт приготовления салата Дипломат

Яйца сварите вкрутую, охладите и мелко порубите. Яблоко очистите от кожуры и семян и порежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте тоненькими кольцами.

Апельсин очистите от кожуры и белых нитей, и порежьте острым ножом на небольшие кубики. Сыр натрите на средней терке. Выкладывайте ингредиенты салата в таком порядке, промазывая слои майонезом: яблоки, лук, яйца, апельсины, сыр. Украсьте салат дольками апельсинов, удалив предварительно кожицу. При желании можно также украсить зеленью и половинками перепелиных яиц.

Приятного аппетита!

Автор: Анна Гринюк

Тонкий лаваш разрезать и выложить в формочки. Поместить в разогретую духовку, выпекать до 5 мин. и они готовы.
Начинка: яйца, плавленный сырок (твердый сыр), копченая колбаса (отварная курица или мясо - и салат будет нежнее), соленый огурец (свежий - нежнее), майонез (сметана), зелень. Выкладываем начинку в корзиночки.
Итак, всё готово за 20 мин. Приятного аппетита!

*4 крупные луковицы,
*6-7 кислых огурцов,
*1 банка (500 г) фасоли,
*1/3 кирпичика бородинского хлеба,
*1 ст. ложка майонеза (если недостаточно, можно положить больше),
*растительное масло,
*соль - по вкусу.

Лук нарезать мелко, обжарить до готовности на растительном масле.
Кислые огурцы нарезать кубиками.
Фасоль промыть под холодной водой.
Черный хлеб нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Соединить лук, огурцы, фасоль, добавить майонез и хорошо перемешать.
После этого, добавить обжаренные сухари, перемешать. Поставить в холодильник. Подавать салат охлажденным.

Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты| Кулинарный форум| Закуски| Салаты| Первые блюда| Вторые блюда| Рецепты котлет| Рецепты пиццы| Блюда из творога| Мучные блюда| Молочные блюда| Шаг к красоте

Салат с красным «Саланова», чёрными оливками и свежим огурцом

Листовой салат «Red Salanova», огурец, чёрные оливки, лук шалот порезать и хорошо перемешать. Сбрызнуть оливковым маслом, белым рисовым уксусом, добавить сахар, перец, соль и снова перемешать.

Салат листовой «Саланова» красный

Сегодня познакомлю вас, дорогие читатели сайта, с листовым салатом «Red Salanova», то есть красный Саланова.

Саланова – это вид листового салата, сорта мульти. Мульти – значит листьев в нём в три раза больше, чем в обычном.

Саланова легко моется и режется. Компактный корень отсекается отлистьев всего одним движением, и, салат распадается на листочки декоративного размера, которые можно добавить в салат без нарезки.

Листья салата Саланова впитывают соуса меньше, чем обычный, поэтому они необычно вкусны, свежи и сочны в любом соусе.

Существует зелёный Саланова и красный Саланова.

На фото вы видите красный Саланова.

ПОНАДОБИТСЯ

•  1 кочан пекинской ка­пусты

•  1 красная луковица

•  1 крупное яблоко

•  0,5 кг квашеной капусты

Для заправки: *

•  100 г кефира

•  1 ст. л раст. масла

•  горчица, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.    Капусту разобрать на листья, вымыть их, обсу­шить.

2.   Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими куби­ками.

3.   Яблоко вымыть, разре­зать пополам, удалить сердцевину, нарезать не­большими кубиками.

4 Квашеную капусту от­кинуть на дуршлаг, дать стечь рассолу. Затем капу­сту немного порубить.

5.    Квашеную капусту, лук, яблоко соединить, пере­мешать.

6.    Приготовить заправ­ку. Соединить кефир,  раст. масло, перемешать, до­бавить по вкусу горчицу, соль, перец, перемешать.

7.    Капустные листья вы­ложить на блюдо, на каж­дый лист выложить немно­го начинки, сверху полить заправкой.

8.    Готовое блюдо украсить по своему вкусу.

Ингредиенты:
140 г. картофеля,
60 г. шампиньонов,
35 г. квашеной капусты,
25 г. репчатого лука,
10 г. растительного масла,
3 г. 3%-го уксуса,
3 г. сахара.

К отварному картофелю, нарезанному мелкими ломтиками, добавить нашинкованные капусту, репчатый лук и вареные шампиньоны.
Заправить салат уксусом, растительным маслом и сахаром.

1. Грибы вынуть из банки промыть под проточной водой. Нарезать крупные грибы небольшими ломтиками, мелкие оставить целыми. Лук очистить, мелко нарезать.
2. Мочёную бруснику промыть, смешать с грибами и луком. Можжевеловые ягоды положить в оливковое масло, "разбить" их в масле с помощью блендера или тщательно истолочь. Добавить соль, специи, размешать. Заправить получившемся соусом салат.
3. Перед подачей на стол выложить блюдо салатными листьями, на них поместить тонко нарезанную буженину, сверху выложить грибной салат. Украсить зеленью (по желанию).

Время приготовления: 1 ч
Калорийность 1 порции: 108 ккал

Способ приготовления:
1. Сладкий перец помойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте тонкими полосочками.
2. Капусту нашинкуйте, после чего выложите в глубокую миску и помните с солью.
3. В миску с капустой добавьте зеленый горошек, мелко нарезанное вареное яйцо, рубленую зелень петрушки и сладкий перец, все ингредиенты перемешайте, добавьте соль и ...

1. Телятину вымыть в холодной воде, обсушить и нарезать соломкой. Мясо обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки и остудить. Сладкий перец запечь целиком в духовке при температуре 200°С в течение 10-15 минут.
2. Испеченные перцы достать из духовки, переложить на тарелку и сразу же накрыть пищевой пленкой (это поможет легче освободить перцы от кожицы). Как только перцы остынут, снять с них кожицу, а мякоть нарезать соломинкой.
3, Яйца разбить в емкость, слегка взбить и обжарить на сковороде в виде тонких омлетов. Их нужно сразу свернуть рулетами, пока они еще горячие, и оставить до остывания. Рулеты нарезать на кусочки шириной около 2 см. Смешать подготовленные телятину, перец и омлет.
4. Для приготовления салатной заправки в блендере измельчить кедровые орехи с добавлением оливкового масла до состояния однородной пасты, посолить, добавить лимонный сок. Салат полить заправкой и нарезанным базиликом.