Салат «Винни-Пух»

Рецепт прислала (Алла Багдосарова г. Николаев)

ПОНАДОБИТСЯ • 1 луковица; 300 г куриного филе; 300 г шампиньонов; 6 яиц; 150 г твердого сыра; 50 г кунжута; 3 маслины; кусо­чек вареной колбасы; 200 г майонеза; соль по вкусу; раст. масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Филе отварить в подсо­ленной воде, затем вынуть, остудить, нарезать тонкой соломкой.

2. Лук, грибы наре­зать кубиками, обжа­рить на раст. масле.

3 Сыр натереть на крупной терке.

4. Яйца сварить, очистить, отделить белки от желтков, натереть отдельно друг от друга на мелкой терке.

1.    Выложить на блюдо в виде мордочки медведя сло­ями, смазывая майонезом и посыпая кунжутом (посо­лить): филе – грибы с луком – белок – сыр – желток.

2.    Из маслин сделать носик, глазки и бровки, из кусочка колбаски – язык.