Огурцы разрежьте вдоль пополам и выньте сердцевину.
Редис, оставив часть для оформления, натрите на крупной терке. Добавьте лук, нарезанную сердцевину огурцов, измельченные яичные белки, майонез и сметану, посолите, поперчите, перемешайте.
Наполните половинки огурцов смесью и уложите на блюдо. Посыпьте рублеными яичными желтками, оформите веточкой петрушки и редисом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус «Бешамель»: Масло 100г, мука 100г, молоко 1 литр, мускатный орех 1 щепотка, соль 1 щепотка.ПриготовлениеДля пригото...
» Курица в сливках: Опаленную потрошеную курицу или цыпленка разрубить на кусочки длиной 4 - 5 см, слегка присолить, поперч...
» Крекеры с сыром и кунжутом: Крекеры с сыром и кунжутомЭти крекеры буквально тают во рту.150 г сливочного масла кубиками150 г муки (...
» Пирог "Яблоки в карамели": Нам потребуется: сахар, масло, вода, слоеное тесто, яблоки ( штук 5).На сковороду насыпаем сахар ( в за...
» Сырный торт: Готовим сырный крем: Мягкий сыр "Камамбер" нарезать, хорошо размять вилкой и смешать с сыром "Маскарпон...
» Курица в сливках: Опаленную потрошеную курицу или цыпленка разрубить на кусочки длиной 4 - 5 см, слегка присолить, поперч...
» Крекеры с сыром и кунжутом: Крекеры с сыром и кунжутомЭти крекеры буквально тают во рту.150 г сливочного масла кубиками150 г муки (...
» Пирог "Яблоки в карамели": Нам потребуется: сахар, масло, вода, слоеное тесто, яблоки ( штук 5).На сковороду насыпаем сахар ( в за...
» Сырный торт: Готовим сырный крем: Мягкий сыр "Камамбер" нарезать, хорошо размять вилкой и смешать с сыром "Маскарпон...