Масло 100г, мука 100г, молоко 1 литр, мускатный орех 1 щепотка, соль 1 щепотка.
Приготовление
Для приготовления соуса в кастрюлю положить сливочное масло, расплавить и добавить муку, варить несколько минут, постоянно помешивая деревянной ложкой. Снять кастрюлю с огня и добавить горячее молоко, хорошо перемешать. Положить кастрюлю на плиту, затем варить на медленном огне, пока соус не закипит и добавить щепотку соли и щепотку мускатного ореха. Закрыть кастрюлю крышкой и периодически помешивая варить на медленном огне 15 минут или пока соус не станет густым.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Футбольный мяч».: Для приготовления вам понадобится:• Тунец в масле - 2 банки• Отварной картофель - 400 г• Помидоры - 3 ш...
» Пицца по-домашнему: Необходимо:для теста:готовим вкуснейшую пиццу0,5 молока900 г муки15 г сух.дрожжей1 яйцо2 ст.л. растител...
» Говядина с грибами в винном соусе: Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Грибы очистить, вымыть, нарезать ломтикам...
» Постный яблочно-капустный салат с соусом из апельсина: Вам понадобится:50 г грецких орехов1 апельсин1 яблоко1 морковь¼ кочана капусты1-2 ст.л. оливкового масл...
» Отварной морской язык с острым соусом: Ингредиенты:450 г филе морского языка 2-3 помидора2 зубчика чеснокалистья капусты2-3 ст.л. сухого белог...
» Пицца по-домашнему: Необходимо:для теста:готовим вкуснейшую пиццу0,5 молока900 г муки15 г сух.дрожжей1 яйцо2 ст.л. растител...
» Говядина с грибами в винном соусе: Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Грибы очистить, вымыть, нарезать ломтикам...
» Постный яблочно-капустный салат с соусом из апельсина: Вам понадобится:50 г грецких орехов1 апельсин1 яблоко1 морковь¼ кочана капусты1-2 ст.л. оливкового масл...
» Отварной морской язык с острым соусом: Ингредиенты:450 г филе морского языка 2-3 помидора2 зубчика чеснокалистья капусты2-3 ст.л. сухого белог...