Рассольник

Ингредиенты:

• 5 картофелин
• 1 луковица
• 1 -2 моркови
• 5-6 соленых огурцов
• 5-6 ст.л. перловых хлопьев
• Соль

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими кусочками

2. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке

3. Огурец нарезать небольшими кубиками

4. В кипящую воду закидываем картофель и варим до полуготовности.

5. Морковь с луком зажариваем на сковороде

6. Добавляем огурец к полуготовому картофелю.

7. За пару минут до готовности картофеля добавляем лук и морковь.

8. После приготовления засыпаем в суп хлопья и даем настоятся несколько минут.

9. Перед подачей на стол добавить в каждую тарелку сметаны.

Приятного аппетита!

Интересные рецепты

• Суп грибной с фасолью (0)
• Пирог с луковой начинкой (0)
• Морковь по-корейски (0)