Ингредиенты:
- 2 л воды
- 2 кг свежих грибов
- 2-3 луковицы
- 0,5 л растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы перебрать, очистить от мусора. Вымыть, несколько раз меняя воду. Сложить в кастрюлю, залить подсоленной холодной водой. Довести до кипения 1-2 раза. Грибы откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
В глубокую сковороду или сотейник влить растительное масло, хорошо разогреть, положить нарезанные лук и грибы. Тушить на медленном огне 30-40 минут, пока грибы не начнут «стрелять». Грибы снять с огня, разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пасхальный кекс: В пасхальную выпечку обычно добавляют в больших количествах орехи, сухофрукты, цукаты. Но этот кекс все...
» Винегрет с фруктами: Не совсем привычный нам винегрет из книги «О вкусной и здоровой пище», правда, вместо апель...
» Диета для стойких: Диета для стойкихХоть какой человек, садящийся на диету, может считать собственный поступок подвигом. Э...
» Блины: Ингредиенты:2 яйца,0,5 ч.л. соли,0,5 ч.л. соды,сыворотка молочная - 1 литр,мука,растительное масло.Спос...
» Юбилейный салат.: Для приготовления вам понадобится:Куриное мясо – 200-300 гМайонез – 200 гКальмары (можно охлажденные ил...
» Винегрет с фруктами: Не совсем привычный нам винегрет из книги «О вкусной и здоровой пище», правда, вместо апель...
» Диета для стойких: Диета для стойкихХоть какой человек, садящийся на диету, может считать собственный поступок подвигом. Э...
» Блины: Ингредиенты:2 яйца,0,5 ч.л. соли,0,5 ч.л. соды,сыворотка молочная - 1 литр,мука,растительное масло.Спос...
» Юбилейный салат.: Для приготовления вам понадобится:Куриное мясо – 200-300 гМайонез – 200 гКальмары (можно охлажденные ил...