Пасхальный кекс

	В пасхальную выпечку обычно добавляют в больших количествах орехи, сухофрукты, цукаты. Но этот кекс все же исключение, потому что здесь их очень много...
	Ингредиенты: 3 яйца ¾ стакана муки ¾ стакана сахара 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили ¼ чайной ложки соды ½ чайной ложки соли 5 стаканов смеси любых орехов, сухофруктов или цукатов
В глубокой миске смешать сахар, муку, соду, соль, разрыхлитель, ваниль:

Добавить сухофрукты, орехи и перемешать:

Отдельно взбить яйца до увеличения объема вдвое:

Залить сухие компоненты яйцами и хорошо перемешать, чтобы они тщательно распределились по всей смеси:

Полученную массу выложить в форму, выстеленную пергаментом и хорошо прижать ладонью, уменьшая количество пустот в кексе:

Поместить в духовку при 150 градусах:

Выпекать 70-75 минут:

Слегка остудить, освободить от формы:

И в разрезе:

Ингредиенты: орехи, сухофрукты, Тростниковый сахар, яйца

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Выпечка и десерты

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Струдель с черешнями (яблоками): Продукты для слоеного теста. 1 кг муки, 600 г сливочного масла. 20 г соли и 600 г воды.Начинка № 1: 500...
» Салат из кальмаров «Новогодний»: Состав:кальмары — 3 шт.,яблоки (большие) — 2 шт.,яйца — 7 шт.,зеленый горошек — 1 банка,черный молотый ...
» ШОКОЛАДНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ.: Для приготовления на 12 порций вам понадобится: Для торта: 75 г сухой клюквы 150 г изюма 3 ст. л бренди...
» Судак, фаршированный травами: Благородную рыбку - судака можно очень вкусно приготовить, нафаршировав зеленью. Для приготовле...
» Тесто для печенья “Хворост”: Старый забытый вкус из детства!Ингредиенты:Пшеничная мука – 450гСоль – 0,5 ч.л.Желтки яиц ...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки