Свиные шарики с ананасом

Ингредиенты:

• 300 г фарша
• 200 г ананаса
• 1 сладкий перец
• 1 огурец
• зелень укропа
• 3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты
• 2 ст.л. муки
• 1 ст. л. сахарного песка
• растительное масло
• соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность 1 порции: 205 ккал

1. Ананас очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. С перцем проделать ту же самую операцию.

2. На сковороду вылить немного растительного масла, добавить кетчуп, перец и ананас, все обжарить, при необходимости в соус добавить воды.

3. При жаренье перца и ананаса добавить сахарный песок.

4. В фарш добавить муку, соль, затем сформовать шарики и обжарить на растительном масле до готовности.

При подаче на тарелку выложить свиные шарики, в центр поместить обжаренные в томате ананасы.