Тесто для печенья “Хворост”

Старый забытый вкус из  детства!

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 450г
• Соль – 0,5 ч.л.
• Желтки яиц – 3 шт.
• Сахар – 1ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.
• Коньяк/водка – 2 ст.л.
• Молоко – 130 мл

Инструкции по приготовлению:

Установить лопатку для замешивания теста, поместить в ведерко хлебопечки все ингредиенты.
Выберите программу “Пельмени”.

Готовое тесто тонко раскатать, нарезать из него продолговатые полоски, сделать в середине каждой разрез ножом, просунуть в него оба конца и вывернуть их. Жарить в кипящем фритюре, вынуть шумовкой на сито, слегка обсушить и посыпать сахарной пудрой.