Ингредиенты:
- 1 кг маслят
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана 6%-го уксуса
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1-3 шт. лавровых листа
- Молотый перец и гвоздика по вкусу
Приготовление:
Предварительно грибы необходимо хорошо вымыть, затем разложить на решеточки, чтобы стекла вода. Мелкие грибочки можно отварить целиком, у крупных снять кожицу, прикрывающую шляпку и разрезать пополам.
Закипятить маринад, причем специи нужно опустить после того, как он проварится 30 минут. Грибы охладить и охлажденными разложить в банки, залить маринадом, закрыть плотными капроновыми крышками. В таком виде в прохладном месте грибы очень долго хранятся.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из сельди.: Для приготовления вам понадобится:филе слабосоленой сельди - 200 граммотварной рис - две столовых ложки...
» Борщ зелёный: Ингредиенты:500 г свинины250 г свеклы500 г картофеля1 морковьКорень петрушки1 головка репчатого лука300...
» Салат из лосося с яблоками: 1. Яблоки нарезать небольшими ломтиками.2. Соленые огурцы нарезать небольшими кружочками, если они боль...
» Рецепт: Салат Подсолнух: Рецепт: Салат ПодсолнухИнгредиенты:На небольшой салатник подсолнуха надо:1 куриная грудка (половинка)10...
» Ревани (восточная сладость, revani).: Сладости. Турецкая кухня.Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан йогурта1 стакан подсолнечного...
» Борщ зелёный: Ингредиенты:500 г свинины250 г свеклы500 г картофеля1 морковьКорень петрушки1 головка репчатого лука300...
» Салат из лосося с яблоками: 1. Яблоки нарезать небольшими ломтиками.2. Соленые огурцы нарезать небольшими кружочками, если они боль...
» Рецепт: Салат Подсолнух: Рецепт: Салат ПодсолнухИнгредиенты:На небольшой салатник подсолнуха надо:1 куриная грудка (половинка)10...
» Ревани (восточная сладость, revani).: Сладости. Турецкая кухня.Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан йогурта1 стакан подсолнечного...