Вам понадобится:
1 кг форели
40 г сливочного масла
3 яйца
1 лимон
1 ст.л. рубленой зелени
Отвар:
200 г овощей (кроме капусты)
30 г репчатого лука
4-5 горошин душистого перца
1-2 лавровых листа
соль
Способ приготовления:
Тщательно промыть разделанную рыбу.
Приготовить из приправ и овощей отвар, процедить его, затем посолить и залить рыбу, выложенную в кастрюлю.
Варить рыбу около 15 мин на медленном огне.
Готовая рыба выкладывается на блюдо в центр, а по краям гарнируется мелко нарезанными вареными яйцами и поливается растопленным маслом.
Перед подачей отварная форель с яйцами и маслом украшается зеленью и лимоном.
- Отварная треска с яйцами и маслом
- Рыба под томатным соусом
- Пирог с грибами и картофелем
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с абрикосовым джемом: Масло 150г, мука 300г, лимонная цедра 1, яйца 2 средних, сахар 130г. Для начинки: абрикосовое варенье 6...
» Торт с творожным кремом.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 г сливочного масла250 г сахара6 яиц150 г муки100 г крах...
» Рецепт: куриные грудки тушеные в томатно-перечном соусе.: ...
» Фитнес-диета II: Фитнес-диета IIФитнес-диета подразумевает 5-ти разовое питание. При калорийности около 1500-1600 калори...
» Роскошная диета: Основное достоинство этой роскошной диеты в том, что она состоит из доступных товаров, содержит овощи и...
» Торт с творожным кремом.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 г сливочного масла250 г сахара6 яиц150 г муки100 г крах...
» Рецепт: куриные грудки тушеные в томатно-перечном соусе.: ...
» Фитнес-диета II: Фитнес-диета IIФитнес-диета подразумевает 5-ти разовое питание. При калорийности около 1500-1600 калори...
» Роскошная диета: Основное достоинство этой роскошной диеты в том, что она состоит из доступных товаров, содержит овощи и...