Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Грибы очистить, вымыть, нарезать ломтиками.
Соединить сливочное и растительное масло, лук и муку. Растереть. Помешивая, влить бульон и вино, положить томатную пасту, грибы, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мясо, перемешать. Готовить на полной мощности в течение 2 часов. В готовое блюдо добавить сметану и перемешать.
К мясу можн...
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды Крекеры с паштетом.: На 12 порций: крекеры - 24 шт.,паштет печеночный - 240 г,яйца вареные - 5-6 шт., огурцы маринованные - ...
» Рецепт « Кавурма шурпа (суп из баранины)».: Рецепт « Кавурма шурпа (суп из баранины)».Лично я очень люблю узбекскую кухню – много мяса, овоще...
» Салат «Лорета»: Рецепт прислала (Грищенко Светлана)Необходимые продукты: 200 г копченой колбасы, 1 средняя морковь, 2 ...
» Банановый пирог со сметанным кремом: Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама...
» Агар: Агар. (До 1918 г. было принято написание агар-агар.) Синонимы: китайский (японский) желатин; бенгальски...
» Рецепт « Кавурма шурпа (суп из баранины)».: Рецепт « Кавурма шурпа (суп из баранины)».Лично я очень люблю узбекскую кухню – много мяса, овоще...
» Салат «Лорета»: Рецепт прислала (Грищенко Светлана)Необходимые продукты: 200 г копченой колбасы, 1 средняя морковь, 2 ...
» Банановый пирог со сметанным кремом: Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама...
» Агар: Агар. (До 1918 г. было принято написание агар-агар.) Синонимы: китайский (японский) желатин; бенгальски...