Пицца по-домашнему

Необходимо:

для теста:

готовим вкуснейшую пиццу

0,5 молока

900 г муки

15 г сух.дрожжей

1 яйцо

2 ст.л. растительного масла

соль, сахар

начинка:

0,7 кг фарша

кетчуп, майонез

1 красный болгарский перец

лук, петрушка, сыр

Способ приготовления:

Готовим тесто классически: опара, замес дважды и выкладываем его на противень, как бы немного растягивая по краям. Обмазываем тесто майонезом и кетчупом, сверху фарш, предварительно пережаренный с луком и перцем. Затем посыпаем петрушкой и сыром. Отправляем нашу пиццу в духовку. Готовим 20-30 минут.