Алкогольный напиток в виде Джина, является крепким (с сорока процентным содержанием спирта) спиртным, получаемым в результате перегонки спирта (зернового) с настоем из ягод можжевельника. Название этого напитка происходит от слова genievre (франц.), обозначающего «можжевельник». Джин изобрел живший в шестнадцатом веке голландец Францискус Сильвиус - профессор Университета медицины в Лейденске. Ему впервые удалось дистиллировать спиртом с ягодами можжевельника.
Хотя, спиртовые настои из ягод можжевельника известны были и до этого, применяемые как великолепное лечебное средство. Считали, что средство убережет человека от чумы. Можжевельник был популярен в лечении многих болезней почек – что является фактом. Лекарство профессора Сильвиуса, было очень приятно на вкус, и быстро завоевав голландцев, понравилось и английским солдатам, бывшим в то время союзниками голландцев.
Напиток стали называть «Голландской доблестью» и был привезен в Англию. Раньше не было такой услуги, как заказ готовых пирогов и заказ джина. В этой стране джин обрел свое второе рождение, изменив название: британцами было сокращено сложное название до «джин».
Уже в семнадцатом веке англичанами стал производить свой джин, ставший особенно востребованным во времена, когда в 1689 году был создан запрет на поставки в Англию французского товара, куда входили и алкогольные напитки.
Случайные записи
- Дайджест кулинарной блогосферы - рецепты коллег, выпуск 1
- Итальянская кухня
- Баклажаны с моцареллой - лёгкая летняя закуска
- Здоровое питание
- Безалкогольные коктейли в домашних условиях
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из крабовых палочек и кальмаров.: Для приготовления вам понадобится:1 огурец, 1 яблоко,300 г консервированной кукурузы,1 баночка кальмаро...
» Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем: Предлагаем рецепт вкусного, недорого и сытного блюда: Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фарш...
» Овощное рагу с куриным филе.: Состав: 0,5 кг капусты; ...
» Курица со сладким вином и чесноком.: 2 ст. л. муки, соль,перец,курица (1,5 кг), разделить на 8 частей,4-5 ст. л. оливкового масл...